title
کد خبر: 299624
00
فاروق؛ سرزمین انارهای سرخ فارس از برداشت انار تا تولید رب انار+ تصاویر

شهر فاروق، در فاصله حدود ۲۵ کیلومتری مرودشت، با باغ‌های پربار و انار مرغوب خود، از قطب‌های مهم تولید انار در استان فارس به شمار می‌رود. برداشت انار در این منطقه از اواخر مهرماه آغاز می‌شود و تا پایان آبان‌ماه و گاهی اوایل آذر ادامه دارد. انار فاروق به دلیل کیفیت مطلوب، جایگاه ویژه‌ای در تولیدات کشاورزی منطقه دارد. همچنین به دلیل تولید بالای محصول انار در این شهرستان بسیاری از مردم اقدام به تولید محصولات فراوری شده همچون رب انار می‌کنند.

 

  • رسیدن انارها و آماده‌شدن برای برداشت

  • جمع آوری انارها جهت انتقال به مراکز آبگیری و فروش

  • چیدن انارهای رسیده توسط باغدار

  • فاروق؛ سرزمین انارهای سرخ فارس

  • فاروق؛ سرزمین انارهای سرخ فارس

  • چیدن انارهای رسیده جهت انتقال به مراکز فروش

  • تزیین و آماده ستزی  غرفه های فروش انار

  • دسته‌بندی انارهای چیده شده به درجات کیفی مختلف

  • خواباندن انارها در میان کاه، روشی سنتی برای افزایش ماندگاری و نگهداری آن‌ها به‌منظور مصرف در شب یلدا و روزهای سرد زمستان

  • آماده سازی انارهای برداشت شده جهت انتقال به مراکز فروش

  • وزن کشی انارها جهت فروش و آبگیری

  • آبگیری دانه های انار جهت تبدیل به رب انار

  • اب گیری دانه های انار

  • آب گیری دانه های انار توسط دستگاه های خودکار جهت تولید رب انار

  • دانه کردن انارها توسط دستگاه های خودکار جهت آبگیری

  • انتقال آب انار جهت پخت و تولید رب انار

  • آب گیری دانه های انار با دستگاه های خودکار برای پخت و آماده سازی رب انار

  • جمع آوری پوست های انار جهت استفاده به عنوان غذای دام

  • جمع آوری پوست های انار جهت استفاده به عنوان غذای دام

  • جوشاندن آب انار جهت تبدیل به رب انار

منبع: ایسنا


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.