توت سفید و سیاه از میوه های خوشمزه تابستانی است که در بیشتر مناطق جغرافیایی ایران یافت می شود. علاوه بر طعم خوب توت تازه، فواید شیره توت سفید و سیاه برای سلامتی، آن را به میوه ای محبوب تبدیل کرده است.
به گزارش بهداشت نیوز، زمانی که توت سفید و سیاه تحت حرارت و غلیظ شدن تبدیل به شیره توت می شود، خواص زیادی از آن در حجم کوچکتری جمع می شود. به عبارتی، مصرف میزان کمی از شیره توت سفید و سیاه دارای خواصی معادل مصرف میزان زیادتری از میوه تازه آن است.
1. خواص شیره توت برای رفع کم خونی
از مهمترین فواید شیره توت سفید و سیاه این است منبع خوبی از آهن و ویتامین C به حساب می آید. میزان بالای آهن موجود در شیره توت کمبود آهن را جبران کرده و کم خونی را برطرف می کند. شیره توت سفید و سیاه با رفع کم خونی به درمان سرگیجه و سردردهای مربوط به کمک خونی کمک می کند.
2. خواص شیره توت سیاه: کمک به انعقاد خون
شیره توت سیاه دارای مقادیر خوبی از ویتامین K است که به لخته سازی طبیعی خون کمک می کند. ویتامین های موجود در توت سیاه به ترمیم زخم ها و جلوگیری از خونریزی جراحات سطحی کمک می کند. همچنین تاثیر مصرف ویتامین K در مقابله با پوکی استخوان نیز مشخص شده است.
3. خواص شیره توت سفید و سیاه: تقویت بینایی
از فواید شیره توت سفید و سیاه برای بینایی و چشم نباید غافل شد. ویتامین A از ویتامین های مفید و مورد نیاز چشم است که در شیره توت پیدا می شود و به تقویت بینایی کمک می کند. کمبود شدید ویتامین A می تواند منجر به شب کوری در افراد شود.
4. خواص شیره توت: پیشگیری از بیماری قلبی و عروقی
شیره توت سفید و سیاه با داشتن آنتی اکسیدان آنتوسیانید، میزان کلسترول بد خون و تری گلیسیرید را کم می کند و به این ترتیب در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی موثر است.
5. خواص شیره توت برای کنترل دیابت
قند موجود در شیره توت سفید و سیاه گلوکز بوده و برای افراد مبتلا به دیابت بی ضرر است و می توانند آن را به جای سایر شیرین کننده های مضر استفاده کنند. اما با وجود فواید شیره توت سفید و سیاه، باید میزان متعادلی از آن مصرف شود تا سطح انسولین خون را دچار تغییر شدید نکند. به خصوص در مورد مصرف شیره توت سیاه، مقدار بیش از آن می تواند باعث افت شدید قند خون شود که برای بدن مضر است.
6. خواص شیره توت: ضد سرطان
میزان بالای آنتی اکسیدان ها از خواص شیره توت سفید و سیاه است که باعث مقابله بدن با رادیکال های آزاد می شود و در نتیجه خواص ضد سرطانی دارد. رزوراترول یکی از این آنتی اکسیدان های مهم است که به خاطر تاثیر ضد سرطانی شناخته شده است.
7. خواص شیره توت برای کنترل استرس
کمبود ویتامین های گروه B در بدن باعث بروز استرس و اضطراب در فرد می شود. از فواید شیره توت سفید و سیاه این است که با داشتن برخی از ویتامین های B، می تواند باعث کاهش استرس و تغییرات خلقی شده و در نتیجه آرامش و تعادل عصبی را برای فرد به همراه می آورد.
8. خواص شیره توت برای تصفیه خون
در طب سنتی از فواید شیره توت سفید و شیره توت سیاه برای تصفیه خون گفته می شود. مصرف شیره توت منجر به پاکسازی کبد نیز می شود در نتیجه باعث تقویت سیستم خون خواهد شد.
9. خواص شیره توت برای رفع سفیدی مو
در طب سنتی برخی کشورها توصیه به مصرف توت و شیره توت جهت رفع و کنترل سفید شدن زودرس موها می شود.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.