title
کد خبر: 195055
00
فواید بی نظیر این ویتامین برای سلامت قلب

تحقیقات جدید نشان می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی غنی از ویتامین K استفاده می‌کنند، ۳۴ درصد کمتر در معرض بیماری‌های قلبی هستند.

به گزارش بهداشت نیوز، محققان دانشگاه نیوادیت کووان آمریکا داده‌های بیش از ۵۰ هزار نفر را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارک در یک دوره ۲۳ ساله شرکت کرده بودند مورد بررسی قرار دادند.

آن‌ها بررسی کردند آیا افرادی که غذا‌های حاوی ویتامین K بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین (تجمع پلاک در شریان‌ها) هستند.

دو نوع ویتامین K در غذا‌هایی که می‌خوریم وجود دارد: ویتامین K ۱ که عمدتاً در سبزیجات پهن برگ سبز و روغن‌های گیاهی وجود دارد و ویتامین K ۲ که در گوشت، تخم مرغ و غذا‌های تخمیر شده مانند پنیر وجود دارد.

این مطالعه نشان داد افرادی که بیشترین میزان دریافت ویتامین K ۱ را داشتند ۲۱ درصد کمتر در معرض بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین قرار گرفتند.

در مورد دریافت کنندگان ویتامین K ۲، خطر بستری شدن در بیمارستان ۱۴ درصد کمتر بود.

این ریسک پایین‌تر برای همه انواع بیماری‌های قلبی مرتبط با تصلب شرائین، به ویژه برای بیماری عروق محیطی به میزان ۳۴ درصد مشاهده شد.

دکتر «نیکولا بوندونو»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف بیشتر ویتامین K ممکن است برای محافظت در برابر تصلب شرایین و بیماری‌های قلبی عروقی متعاقب آن مهم باشد.»

وی در ادامه می‌افزاید: «اگرچه تحقیقات بیشتری برای درک کامل این فرآیند مورد نیاز است، اما ما معتقدیم که ویتامین K از تجمع کلسیم در شریان‌های اصلی بدن محافظت می‌کند.»


مرتبط ها
ارسال نظر
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
اینستاگرام بهداشت نیوز