کنسرو ماهی تُن سال‌ها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسه‌های آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجه‌ها را به این غذای ساده جلب کرده است.

کبد یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های بدن در متابولیسم و دفع داروها به‌شمار می‌رود و نقش مهمی در اثربخشی و ایمنی درمان‌ها ایفا می‌کند. بسیاری از داروها پس از مصرف در کبد پردازش می‌شوند و به همین دلیل، نحوه صحیح مصرف داروها تأثیر مستقیمی بر سلامت کبد دارد.

دانشمندان هلندی یک اسپری بینی جدید را برای پیشگیری از آنفلوآنزا تولید کرده‌اند که نتایج امیدوارکننده‌ای را در آزمایش‌های اولیه انسانی نشان داده است.

یک پزشک انگلیسی خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه را برای کاهش وزن مفید دانست.

وجود چربی در بدن برای ایجاد اسید‌های صفراوی، عملکرد قلبی عروقی و مجموعه‌ای از فرایند‌های بدن ضروری است.

علائم هشدار دهنده قبل از سکته مغزی، بسته به علت اصلی آن متفاوت است.

حققان گفتند که زمان مصرف پروتئین، نقش بسزایی در تاثیر آن بر سلامت روده ایفا می‌کند.

دیابت یک بیماری مزمن و پیش‌رونده است. دیابت را می‌توان به سادگی اینطور تعریف کرد: «بالا بودن قند خون». مشکل این است که در دیابت باید قند خون را کنترل کرد. رفتاری که ما پس از غذا خوردن از خود بروز می‌دهیم در کنترل و کاهش قند خون موثر است.

برای کسانی که همیشه خارج از خانه و یا در حرکت غذا می‌خورند، اکنون گزینه‌ای برای مدیریت وعده‌های غذایی گرم در حین رفت و آمد بدون نیاز به استفاده از مایکروویو یا فر وجود دارد.

بیشتر تحقیقات گذشته که علل و زمینه‌های زوال عقل را بررسی کردند، بر مغز متمرکز بودند، اما نتایج تحقیقات زیادی نشان می‌دهد که گاهی اوقات این اختلالات می‌توانند با بیماری‌های موثر بر سایر قسمت‌های بدن نیز مرتبط باشند.

محققان دریافتند، راه رفتن به عقب ممکن است به بهبود تحرک و کاهش زمین خوردن در بیماران مبتلا به ام اس کمک کند.

تیروئید غده‌ای کوچک و پروانه‌ای‌شکل در جلوی گردن و روی نای است. این غده هورمون‌هایی تولید می‌کند که بسیاری از فرآیندهای سوخت‌وساز بدن را تنظیم می‌کنند؛ از جمله سرعت ضربان قلب و میزان مصرف انرژی و کالری.

آیا در تحمل حجم کار بعدازظهر خود مشکل دارید؟ یک مطالعه جدید می‌گوید یک چرت کوتاه می‌تواند قدرت مغز را تجدید کند.

در سال‌های اخیر، شاهد افزایش شیوع بیماری‌های قلبی عروقی در سنین پایین‌تر هستیم. یکی از عوامل کلیدی و نگران‌کننده در این زمینه، بالا بودن سطح کلسترول خون در جوانان است. شاید تصور عمومی بر این باشد که کلسترول بالا، مشکلی مختص دوران میانسالی و سالمندی است، اما واقعیت این است که منشا‌ بسیاری از بیماری‌های قلبی در همین دوران جوانی است و نادیده گرفتن آن می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری در آینده به همراه داشته باشد.

دانشمندان پروتئینی را کشف کردند که می‌تواند سندروم «روده نشت‌کننده» را درمان کند و افسردگی را کاهش دهد.