به ماهی لقب «غذای مغز» داده شده است و یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است این موضوع واقعا برای بزرگسالان میانسال صدق کند.

در طول زندگی طبق بعضی از تصمیماتی که می‌گیریم یکسری از عادات روزمره خود را کنار می‌گذاریم و ترک این عادت‌ها عوارض و فواید خاص خودش را دارد. اگر قهوه را ترک کنید، چه اتفاقی برای موهایمان می‌افتد؟

نوشیدنی‌های قندی ۱۰۰ برابر بیشتر از آب درون بطری دارای پلاستی سایزر هستند.

معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رییس‌جمهوری با هدف تکمیل و توسعه زنجیره ارزش و حمایت از شکل‌گیری کنسرسیوم های بزرگ دانش بنیان در حوزه غذا از گروه صنعتی پژوهشی زر بازدید کرد.

مصرف بیش از اندازه نمک منجر به مسدودشدن شریان‌های منتهی به مغز می‌شود.

چای «یربا ماته» ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می‌کنیم و هرساله در فصل انار، با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار، رب انار تهیه می‌کنیم. رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد، خواص فراوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار، پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمی‌رود و تنها ویتامین C آن کاهش پیدا خواهد کرد.

محققان در طول یک بررسی ۷ ساله دریافتند، مصرف روزانه یک نوع نوشیدنی به میزان قابل‌توجهی در کاهش خطر مرگ اثرگذار است.

زیتون میوه‌ای است که دارای خواص بسیار زیادی بوده و اثر مثبت آن در تامین سلامت قابل توجه است؛ به طوری که سودمندی‌های فراوانی برای اعضای مختلف بدن دارد. در این مطلب با خواص جادویی زیتون و روغن زیتون آشنا می‌شوید.

سیب‌زمینی را خوراکی سرشار از کربوهیدرات و چاق‌کننده می‌دانیم، اما نباید از مقدار ریزمغذی‌های آن غافل شد. در این مطلب به فواید عادت به مصرف متعادل این ماده غذایی پرداخته‌ایم.

بوتیرات موجود در بادام، سوخت سلول‌های پوشش روده را فراهم کرده و به سلامت روده کمک می‌کند.

نوشیدنی‌های انرژی‌زا باعث ضربان قلب غیرطبیعی و افزایش فشار خون می شوند.

مطالعات نشان می‌دهند که نوشیدن چای تغییراتی را در ماده خاکستری مغز ایجاد می‌کند و این اثرات چای برای درمان بیماری‌های روحی و روانی مانند افسردگی و فراموشی مفید است.

کارشناس تغذیه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: نان غذای اصلی بخش عمده ای از مردم جهان بوده که مصرف سرانه نان در کشور ما بسیار بالا است. بنابراین بهبود کیفیت تغذیه ای نان در ارتقاء سلامت جامعه از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.

میگرن نوعی بیماری مزمن و ناتوان کننده است که شیوع بالایی در جهان دارد و در زنان سه برابر بیشتر از مردان دیده می شود. افراد مبتلا به میگرن دارای نوعی سردرد ضربان دار هستند که به طور معمول در یک طرف سر ظاهر می شود و اغلب با حالت تهوع یا حساسیت به نور همراه است.