برخی مواد غذایی که تقریبا در هر آشپزخانه‌ای وجود دارند، در موارد خاصی ممکن است مرگبار ظاهر شوند.

سیاری از افراد نمی دانند که اصلا ترکیبات پاستیل چیست و چه ارزش غذایی دارد ، در رده چیپس و پفک قرار می گیرد یا نسبت به آنها سالم تر است اما اظهار نظرهای فراوانی درباره آن می کنند. بطور مثال برخی می گویند پاستیل ها قد را بلند می کند، برخی دیگر می گویند غضروف ساز و برای دندان هم خوب است و برخی دیگر معتقد هستند که خوردن آن موجب بروز مشکلات گوارشی می شود.

یک محقق طب سنتی گفت: عیب مهم نیتریت‌ها که در فرآورده‌های غذایی آماده استفاده می‌شود آن است که باعث گشادشدن زیاد رگ‌ها می‌شوند و عامل بروز سردردهای میگرنی است، همچنین باعث شلی پوست و عضلات شده و به سریع‌تر پیرشدن انسان نیز کمک می‌کنند.

اگر دغدغه رژیم غذایی سالم دارید باید چند تغییر کوچک در برنامه غذایی تان ایجاد کنید تا ترکیبات آسیب رسان کاهش پیدا کرده و بدنتان از مواد مورد نیاز خود بهره مند شود. برای این منظور توصیه می شود از 4 ماده غذایی که در این مطلب ذکر می شود بپرهیزید.

فصل زمستان زمان جولان ویروس ها و میکروب ها است. به همین دلیل نیز لازم است تمام تلاشتان را برای مقابله با این عوامل بیماری زا به کار بگیرید. ادویه ها جزو مخازن باارزش برای از بین بردن این عوامل بیماری زا محسوب می شوند. با ما باشید تا با این ادویه ها بیشتر آشنا شوید.

تحقیقات بسیاری در مورد خواص ضد تومور سماق صورت گرفته است. در یکی از این تحقیقات که عصاره سماق همراه با داروهای شیمی درمانی در درمان سرطان سینه مورد استفاده قرار گرفت, نشان داده شد که سماق تاثیر مثبتی در درمان ایجاد کرده است. از این رو این ادویه یکی از ادویه های موثر در پیشگیری و درمان سرطان ها به شمار می آید. این خاصیت سماق ناشی از سطح بالای آنتی اکسیدان ها در آن می باشد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف میان وعده های ناسالم مانند چیپس، پفک، کیک و ساندیس باعث بروز بیمارب کبدچرب در میان دانش آموزان می شود.

هر غذایی بر حسب طعمی که دارد، دارای کیفیّت و اثر خاصی است که می‌توان از آن‌ها در حفظ سلامتی و درمان بیماریها استفاده کرد.

مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو گفت: خوشبختانه امروزه ظرفیت تولید شیر خشک در کشور حدود 90 میلیون قوطی در سال است که این تعداد تولید خیلی فراتر از نیاز ما است.

کدو حلوایی پوست و گوشتی نارنجی دارد و جزو سبزیجات رنگی محسوب می شود که از بروز آکنه، بیماری های قلبی، دژنراسیون ماکولای چشم و اضافه وزن پیشگیری می کند. این کدوهای گرد یا گلابی شکل بزرگ خواص دیگری نیز دارند که در ادامه ارائه می دهیم.

سرپرست تیم تحقیقاتی کالباس کم چرب و کم کالری با اشاره به رشد 3 برابری مصرف گوشت های فرآوری شده، از تولید کالباس کم کالری و سالم در کشور خبر داد.

رژیم غذایی گیاهخواری تنها برای لاغری و خوش اندام شدن نیست بلکه خاصیتی منحصربفرد و استثنایی در باروری دارد.

محققان می گویند مولکولی که به هنگام هضم گوشت قرمز، تخم مرغ و محصولات لبنی تولید می شود، خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش می دهد.

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند روزتان را با خوردن یک صبحانه غنی از پروتئین آغاز نمایید.

چندی است از سوی وزارت بهداشت تمهیداتی در خصوص کاهش مصرف قند ،شکر و نمک در نظر گرفته شده است و دلیل آن هم سرانه بالای مصرف این چاشنی‌های غذایی در کشور وبیماریهای مرتبط با آنها است.