کمبود پروتئین در اغلب موارد بی‌خطر است و می‌توان آن را از طریق رژیم غذایی مناسب مدیریت کرد. با این حال، در موارد شدید، این وضعیت می‌تواند منجر به «ادم» شود؛ یعنی ورم ناشی از تجمع مایعات در بافت‌های بدن که ممکن است نیازمند توجه پزشکی باشد. در ادامه به بررسی ارتباط میان این دو می‌پردازیم.  

خیار یکی از بهترین منابع پتاسیم به شمار می‌رود؛ به طوری که هر ۱۰۰ گرم از آن ۱۳۶ میلی‌گرم پتاسیم دارد. پتاسیم در خون اثرات سدیم را خنثی کرده و به حفظ تعادل الکترولیت کمک می‌کند. علاوه بر این، خیار در تنظیم فشار خون هم مفید است.

مصرف برخی مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه دیابتی‌ها می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر کنترل قند خون این افراد داشته باشد.

معاون اداره کل فراورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه فارسی یا انگلیسی بودن متن روی قوطی شیرخشک‌های وارداتی ملاک اصل بودن فراروده نیست، گفت: برخی از شیرخشک‌های وارداتی به سفارش ایران در کشور مبدا تولید و روی قوطی آن فارسی نویسی می‌شود؛ بنابراین تنها راه اطمینان از اصل بودن فراورده استعلام از طریق سامانه تیتک است.

گاهی یک تغییر کوچک، مانند تعویض میان‌وعده، می‌تواند به نتایجی بزرگ منجر شود. گردو، این مغز خوشمزه و پرخاصیت، شاید همان تغییری باشد که قلب شما مدت‌هاست در انتظارش بوده است.

دریافت ماده معدنی آهن به خصوص اگر گیاه‌خوار باشید، بسیار مهم است. هرچند برخی میوه‌ها حاوی آهن هستند اما از نظر میزان این ماده معدنی نمی‌توانند با گوشت قرمز یا تخم مرغ رقابت کنند. با این حال برخی از میوه‌ها در مقایسه با میوه‌های دیگر حاوی بیشترین میزان آهن هستند.

با وجود هشدارهای مکرر درباره خطرات نمک، بسیاری از مردم همچنان بیش از حد مجاز از آن استفاده می‌کنند. اما پژوهشی تازه نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پتاسیم می‌تواند راهی ساده برای کاهش برخی از آسیب‌های ناشی از نمک زیاد باشد.

یک مطالعه جدید نشان داد که الگوهای رژیم غذایی ممکن است بر سلامت روان و مغز تأثیر بگذارند.

محققان دریافتند افرادی که مقدار زیادی کره می خورند بیشتر در معرض خطر مرگ زودرس قرار دارند، در حالی که افرادی که عمدتاً از روغن های گیاهی استفاده می کنند کمتر از حد متوسط در معرض مرگ هستند.

نتایج یک مطالعه بالینی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم گردو می‌تواند با کاهش التهاب در بدن، از پیشرفت سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.

مطالعه‌ای در دانشگاه سیدنی نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و قند می‌توانند حافظه جهت یابی مکانی را مختل کنند.

در جهانی که بیماری‌های قلبی همچنان یکی از علل اصلی مرگ‌ومیر هستند، رژیم غذایی مدیترانه‌ای به‌عنوان الگویی طلایی برای سلامت قلب می‌درخشد.

اگر نمی‌توانید از خوردن شیرینی و خوشمزه‌ها صرف‌نظر کنید، دانستن اینکه چه زمانی آن‌ها را مصرف کنید، می‌تواند تأثیرات منفی آن‌ها را بر بدن کاهش دهد.

فصل پشه‌ها از راه رسیده است؛ همراه با گرمای چسبناک، خارش نیش‌های ناگهانی و صدای مداوم وزوز در گوش. در چنین روزهایی، به‌سرعت به سراغ اسپری‌ها و کرم‌های دافع پشه می‌رویم، اما اغلب فراموش می‌کنیم که بدن ما به تغذیه‌ی درونی نیز نیاز دارد. آب‌رسانی تنها رفع عطش نیست؛ بلکه نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی، سلامت پوست و سطح انرژی ما در این ماه‌های پر از حشره دارد.  

آب نقش کلیدی در عملکرد صحیح اندام‌ها دارد و کم‌آبی فقط به حس تشنگی محدود نمی‌شود، بلکه می‌تواند عملکرد مغز را نیز تحت تاثیر قرار دهد.