عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، بر لزوم تشدید نظارت وزارت بهداشت بر رستوران های بین راهی در ایام نوروز به منظور جلوگیری از بروز مسمویت های غذایی تاکید کرد.

برخی افراد برای کاهش وزن هر کاری می کنند، حتی اگر این کار بر خلاف قواعد عقلی، تغذیه ای و توصیه های پزشکان باشد. اما فقط به این خاطر که دختر عمه دوست خاله تان با خوردن دمنوش فلفل و لیمو، ۱۵ کیلوگرم وزن کم کرده بدان معنا نیست که شما هم باید همان کار را بکنید. برنامه های غذایی که در ادامه معرفی می کنیم نه تنها مضحک هستند بلکه بی تاثیر و حتی خطرناک می باشند.

اگر می‌خواهید چهره‌ای شاداب داشته باشید و روند پیرشدن را به تاخیر بیندازید، از سبزی‌های تازه نگذرید. محققان می‌گویند آنتی‌اکسیدان قوی موجود در برخی میوه‌ها و سبزی‌ها از‌جمله جعفری و کرفس، ضدالتهاب است و روند پیری را به‌تاخیر می‌اندازد. این سبزی‌ها واکنش بدنتان به حساسیت‌ها را کم و مثل یک داروی ضد‌التهاب و ضد‌اسپاسم عمل کرده و از ابتلای شما به سرطان‌های مختلف جلوگیری می‌کنند.

دهیدراتاسیون یا از دست دادن آب بدن یکی از دشمنان آشنای ورزشکاران استقامتی است.اما آیا می‌دانستید که زیاد آب خوردن، علی‌الخصوص اگر به شیوه غلط انجام شود، می‌تواند کشنده باشد؟البته لازم نیست دونده ماراتون باشید تا به چیزی که پزشکان به آن مسمومیت آب می‌گویند، دچار شوید.

از زمانی که یوگا را شروع کردم، با این آب‌لیموی استثنائی آشنا شدم. به‌عنوان کسی که همیشه تشنه‌ی نوشیدن آب است، امتحان کردن آن برایم جالب بود. بعد از اینکه تنها دو خاصیت لیمو ترش را فهمیدم، شروع کردم و هر روز صبح یک لیوان آب‌ لیمو خوردم. کم‌کم فهمیدم که لیمو ترش چقدر استثنایی است! این نوشته را بخوانید تا با خواص لیمو ترش بیشتر آشنا شوید.

پوست برای فرار از پیری زودرس به اسیدهای چرب ضروری – که خود بدن نمی تواند آنها را تولید کند – برای حفظ آبرسانی نیاز دارد. رژیم غذایی که چربی بسیار کمی داشته باشد، می تواند باعث ایجاد پوست خشک، ریزش مو، و ناخن های شکننده گردد.

آیا تا بحال از خود پرسیده اید لواشک که از تنقلات مورد علاقه بسیاری از نوجوانان بویژه دختر خانمهاست چقدر ارزش غذایی دارد؟

اگر والدین از توصیه‌هایی که در این تحقیق ارائه شده است استفاده کنند، می‌توانند جنگ بی‌پایان بین خود وکودکان را بر سر خوردن سبزیجات پایان دهند.

بسیاری گمان می کنند که برای داشتن اندام بهتر لازم است یا وعده غذایی خود را حذف کنند یا آن را با انواعی از سالادهایی که در آنها پروتئین وجود ندارد جایگزین کنند.

اگرچه اکثر سرطان های معده مربوط به هلیکوباکترپیلوری و عوامل ژنتیکی است اما برخی از این نوع سرطان نیز به عادت ‌ها و رفتارهای روزانه ما مربوط می شود. مصرف برخی مواد غذایی، نوشیدنی ها، بهداشت نادرست زندگی و غیره جزو عواملی هستند که معده را به دردسر انداخته و حتی خطر بروز سرطان را افزایش می دهند.

یک محقق دانشگاه دورهام معتقد است که زندگی مدرن در حال از بین بردن حس بویایی بشر و متمایل کردن طبع او به سمت مصرف خوراکی های چرب و نمکی است.

نوشیدن یک لیوان شیر، خوردن یک قاشق چایخوری شکر، خوردن شکلات شیری و جویدن یک تکه نان بهترین روش برای رفع سوزش ناشی از خوردن فلفل یا غذای تند محسوب می شود.

در دنیای میوه‌ها دو میوه را می‌توان نمونه نام برد که در ترکیب با هم، قند خون را کاهش داده و میزان ترشح انسولین را کم می‌کنند. علاوه بر این می‌توانند متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن را بالا ببرند و به سوختن سریع‌تر چربی‌ها کمک کنند.

مخمر آب جو یا مخمر تغذیه ای، سلول های خشک شده و غیر فعال مخمری به نام ساکارومیس سرویزیا که برای ور آمدن خمیر نان و شیرینی به کار می رود.

اسفناج، سبزی مهمی است که مقدار قابل توجهی از لوتئین، زیگزانتین و کاروتنوئیدها برای بدن فراهم می‌کند.