خواص چای سبز به قدری بیشمار است که در یک عبارت می توان آن را درمان تمام بیماری ها و راهی برای زیبایی و تناسب اندام معرفی کرد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ارتش جمهوری اسلامی از وجود رنگ های غیر خوراکی و اسید در آبمیوه های به ظاهر خانگی خبر داد.

تا به حال از مزایای سلامتی مصرف چهار وعده میوه در روز زیاد شنیده ایم اما خیلی از ما هنوز نمی دانیم مصرف برخی میوه های خاص، باعث پیشگیری از چاقی و اضافه وزن می شود.

بهترین گزینه هایی که بدون هیچ کالری اضافی و بدون چربی، نه تنها عطر و طعم خوشی به غذاها می دهند بلکه منافع بی شماری نیز می توانند برای اندام مختلف بخصوص مغز داشته باشند؛ گیاهان و ادویه جات هستند.

محققین دریافته‌اند که فلاونوئیدهای موجود در کاکائو می‌توانند، عملکرد سیستم ادراکی را تنها ظرف چند ساعت پس از مصرف ارتقا دهند.

به‌عنوان یک والد، شما این فرصت را دارید که از آغاز با به حداقل رساندن نمک و شکر اضافی در غذای کودک عادت استفاده زیاد نمک و شکر را سربسته نگه دارید یا آن‌را تا مدتی به تاخیر اندازید.

آناناس بمب ویتامین است. مواد مغذی موجود در آناناس به حفظ سلامت بدن کمک می کند.

طبق گزارش جدید تحقیقاتی، در موش های تغذیه شده با رژیم غذایی غربی که سرشار از چربی و قند هستند، ابتلا به التهاب کبدی بخصوص در موش های نر بیشتر مشاهده شد.

ما ایرانی‌ها مثل همه ملت‌ها ذائقه خاصی داریم و تنوع غذایی‌مان هم خوب است. البته ما زیاد اهل غذاهای سفت هستیم و با غذاهای آبکی میانه چندانی نداریم.

خواص نخود فرنگی (Pea) شامل پیشگیری و کمک به درمان پوکی استخوان، درمان شب کوری، رفع کم خونی، جلوگیری از بارداری و تقویت سیستم ایمنی بدن است.

رعایت تغذیه مناسب به فراخور شرایط آب و هوایی و استفاده از مواد غذایی در فصل خود به حفظ سلامت و شادابی بدن کمک می‌کند.

محققان در مطالعات خود دریافته اند مصرف روزانه برخى میوه ها خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را تا میزان زیادى کاهش مى دهد.

منگنز برای کارکرد درست آنزیم ها، جذب مواد مغذی، درمان زخم و توسعه استخوان ها ضروری است. کمبود منگنز در بدن بسیار نادر است اما می تواند باعث تضعیف سلامت استخوان ها، درد مفاصل، مشکلات باروری شود. مسمومیت منگنز که از منابع غذایی ایجاد می شود بسیار نادر است اما می تواند تاثیر بسیار بدی بر روی سیستم عصبی داشته باشد. مزایای منگنز برای سلامتی در برگیرنده تقویت استخوان ها، محافظت آنتی اکسیدانی، تسکین دردهای پیش از قاعدگی، کم خونی، آرتروز ، آلوپسی و پیشگیری از تشنج مرتبط با صرع است. با اینحال تحقیقات زیادی برای تایید این مزایا نیاز خواهد بود. مقدار روزانه منگنز حدود ۲ میلی گرم است. در لیست زیر مواد غذایی که منگنز زیادی دارند را مشاهده می کنید.

یکی از مطالعات منتشرشده در European Heart Journal نشان می‌دهد که انتخاب رژیم غذایی مدیترانه‌ای توسط افراد مبتلا به بیماری قلبی، برای سلامتی قلبی آنان بهتر است.

با این‌که متخصصان معتقدند میزان کربوهیدرات مورد نیاز برای هر فرد متفاوت است، اما هر فرد معمولا به‌ازای هر کیلوگرم از وزن بدنش به ۲ تا ۵ گرم کربوهیدرات نیاز دارد.