دستور آشپزی امروز به معرفی شامی مناسب به نام میگوی تند با برنج قهوهای، برای طرفداران غذاهای دریایی سرشار از مواد مغذی اختصاص دارد.
به گزارش بهداشت نیوز، دستور آشپزی امروز به معرفی شامی مناسب به نام میگوی تند با برنج قهوهای، برای طرفداران غذاهای دریایی سرشار از مواد مغذی اختصاص دارد.
برای تهیه این غذا برای ۴ نفر به حدود ۴۵۰ گرم میگوی خشک، نصف قاشق چایخوری پودر کاری، نصف قاشق چایخوری نمک، یکچهارم قاشق چایخوری پودر فلفل، ۱ قاشق غذاخوری کره، ۳ فنجان برنج قهوهای پخته، نصف فنجان گشنیز خردشده، ۴ عدد موسیر رندهشده و آب یک عدد لیمو نیاز داریم.
برای آماده کردن این غذای تند و تیز هم کافی است که میگوها را با پودر کاری و یکچهارم قاشق چایخوری از نمک و فلفل، طعمدار کنید. کره را در تابه نچسبی گرم کنید. هر طرف میگوها را ۳ دقیقه در آن تفت دهید. میگوها را از تابه خارج کنید. حالا، برنج قهوهای، گشنیز خردشده، موسیر، آبلیمو و باقی نمک و فلفل را داخل تابه بریزید و تنها ۱ دقیقه آنها را تفت دهید. درنهایت، این غذا را کاملا گرم با میگوها سرو کنید.
هر وعده از این غذا حدود ۳۰۵ کیلوکالری انرژی، ۵ گرم چربی، ۳۵ میلیگرم کلسترول، ۴۴ گرم کربوهیدرات، ۱۹ گرم پروتئین، ۳ گرم فیبر، ۷۵۰ میلیگرم سدیم و ۳۴۲ میلگرم پتاسیم دارد. ضمن اینکه میتواند ۱۵ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را هم تامین کند.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.