برای سرخ کردن سبزی از چه وغنی استفاده کنیم؟
اگر دوست دارید در کنار غذاهای مختلف از دورچین سبزیجات سرخ شده استفاده کنید، یا تنها قصد دارید سبزیجات را در روغن تفت دهید، بهترین روغن برای این کار روغن گیاهی است. معمولا سرخ کردن سبزیجات، در کوتاهترین زمان ممکن و با حرارت ملایم انجام میشود.
نکات طلایی برای استفاده از ظروف استیل
در این مقاله، به این سؤال مهم پاسخ میدهیم که چطور از قابلمه استیل برای اولین بار استفاده کنیم تا هم عمر آن بیشتر شود و هم کیفیت پختوپز حفظ شود.
نقش شگفتانگیز چای چینی در تقویت سیستم ایمنی و لنفاوی
نتایج یک مطالعه نشان داده است که یک چای چینی از سلامت سیستم لنفاوی پشتیبانی میکند و التهاب را کاهش میدهد.
ویتامین D؛ سپر محافظتی روده در برابر التهاب
مطالعهای که در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده نشان داده که ویتامین D ممکن است به محافظت از روده در برابر التهاب و کاهش اختلالات گوارشی کمک کند.
ابلاغ پروتکل ششگانه مدیریت بحران دارویی
مدیرکل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو از ابلاغ دستورالعمل فوری مدیریت حوادث در زیرساختهای زنجیره تأمین دارو خبر داد.
تأثیر شگفت انگیز ترک سیگار بر سلامت مغز و حافظه
نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که ترک سیگار میتواند فواید شگفتانگیزی برای حافظه و سلامت مغز داشته باشد.
تاکید وزیر بهداشت در تامین به موقع دارو
وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تأکید بر حساسیت تأمین بهموقع دارو، خواستار پیگیری جدی و مستمر تمامی سازمانها و وزارتخانههای مرتبط شد.
گرمازدگی؛ خطرات و نحوه پیشگیری از آن
با نزدیک شدن به تابستان، پزشکان در مورد گرمازدگی هشدار میدهند، که میتواند عواقب بسیار جدی برای سلامتی داشته باشد.
تمرین «آغوش پروانهای»؛ آرامش در ۳۰ ثانیه
اگر همین حالا احساس بیقراری میکنی، خاطرات تلخ به ذهنت هجوم آوردهاند یا تپش قلب داری، این تمرین ساده اما علمی را انجام بده. این روش به مغزت سیگنال میدهد که: «الان خطری نیست، آروم باش.»
گوجهفرنگی؛ داروخانه قرمزرنگ آشپزخانه
شاید چون همیشه در دسترسمان هست، از معجزاتش غافل شده باشیم. این میوه یکی از قویترین محافظهای سلامت بدن به حساب میآید.
تشریح مرز میان نگرانی طبیعی بارداری و اختلال اضطرابی
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تشریح تفاوت میان اضطراب طبیعی دوران بارداری و اختلال اضطرابی که نیازمند مداخله تخصصی است، گفت: شدت، تداوم و میزان تأثیر اضطراب بر عملکرد روزمره مادر از مهمترین شاخصهای تشخیص این دو وضعیت از یکدیگر است.
روش جدید و سریع برای شناسایی اجساد؛ پایان دوران انتظار آزمایش DNA
معاون پزشکی قانونی اعلام کرد پس از دورههای آموزشی تخصصی، تشخیص هویت اجساد با دانش پیکرشناسی و بدون انجام آزمایش ژنتیک امکانپذیر است.
امید جدید برای بیماران پارکینسون؛ کشف روشی برای کند کردن بیماری
پژوهشگران پروتئینی را در سلولهای ایمنی مغز شناسایی کردهاند که به گسترش پارکینسون دامن میزند. مهار این پروتئین در آزمایشگاه، امیدی تازه برای کُندکردن روند بیماری ایجاد کرده است.
غذاهای آماده؛ دشمن شماره یک قلب و کلیه شما
درمان فشار خون تنها در نسخه پزشک خلاصه نمیشود؛ سبک زندگی و نوع تغذیه، در واقع مهمترین داروی هر بیمار است که میتواند از قلب در برابر خطرات بزرگ محافظت کند.
توصیههای طلایی طب سنتی برای مصرف نوشیدنیهای تابستانی
یک متخصص طب سنتی با اشاره به غلبه صفرا در تابستان، مصرف گیاهان لعابدانه و نوشیدنیهای خاص سنتی را برای پیشگیری از عطش، بیحالی و سایر مشکلات ناشی از گرمای هوا توصیه کرد.