آدنوزین یک ناقل عصبی بازدارنده است و وقتی به مغز میچسبد باعث کاهش فعالیت عصبها میشود و احساس خوابآلودگی بهوجود میآید. اما نوشیدن مواد کافئیندار باعث هوشیاری میشود. نوشیدن قهوه هم همین خاصیت را دارد؛ چراکه کافئین موجود در آن جلوی چسبیدن آدنوزین به گیرندههای مغز را میگیرد
ادامه مطلب