انواع ماهی از منظر طب سنتی دارای مزاج سرد و تر هستند. با توجه به همین ویژگی، از مُصلحهای مختلفی برای ماهی استفاده میشود که از بین آنها میتوان به این موارد اشاره کرد: پختن با دنبه یا روغن کنجد یا بادام شیرین، زنجبیل، آویشن، عسل، گلنگبین و ادویههای گرم.
ادامه مطلب