فوق‌تخصص غدد و متابولیسم کودکان و عضو هیأت علمی  دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به شیوع برخی بیماری‌های غددی، متابولیک و ژنتیکی در کودکان، بر اهمیت غربالگری، تشخیص زودهنگام و پیشگیری از بروز بیماری‌های مادرزادی در کشور تأکید کرد.

در چند دهه گذشته مصرف فست فود در سراسر جهان افزایش یافته و همچنین تعداد فروشگاه های عرضه فست فود و مصرف فست فود در کشور ایران به طور قابل توجهی افزایش یافته است. فست فود غذایی است که به سرعت آماده و عرضه می شود و حاوی سطح بالایی از انرژی، قند، نمک و سطح پایینی از ریزمغذی و فیبر است و نوجوانان از مهم ترین گروه های سنی علاقه مند به استفاده از فست فودها هستند.

رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت با اشاره به فواید مصرف نان سبوس‌دار به بیان نکاتی کلیدی درباره چگونگی نگهداری نان سبوس‌دار پرداخت.

متخصص تغذیه و رژیم‌ درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی درباره بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در آلودگی هوا مواردی را مطرح کرد.

کم‌خونی فقر آهن یکی از شایع‌ترین اختلالات تغذیه‌ای در جهان است و کودکان و نوجوانان، به‌ویژه دانش‌آموزان، از گروه‌های در معرض خطر آن محسوب می‌شوند.

متخصص پرتو درمانی و آنکولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان عوامل متعددی را در افزایش احتمال ابتلا به سرطان معده مؤثر دانست و افزود: مصرف بیش از اندازه ترشیجات و نمک، رژیم غذایی حاوی نمک‌سود (مانند ماهی شور و غذاهای دودی)، کمبود مصرف میوه، سبزیجات و فیبر و همچنین عوامل فردی، سابقه خانوادگی، سن بالای ۵۵ سال، فعالیت بدنی کم و استرس، تاثیر زیادی بر ابتلا به سرطان معده دارد.

عضو هیات علمی و متخصص بیماری‌های دهان و دندان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با تأکید بر اهمیت آموزش مادران باردار گفت: فشار مداوم دندان‌ها به یکدیگر در اثر استرس می‌تواند موجب درد فک، ترک دندان یا حالتی شود که بیمار از آن به عنوان «کور شدن دندان» یاد می‌کند.

چای سبز (Camellia sinensis) ، یکی از گیاهان دارویی پرمصرف در جهان است که جایگاه ویژه‌ای در فارماکوگنوزی دارد؛ اهمیت این گیاه تنها به‌دلیل مصرف گسترده آن به‌عنوان نوشیدنی نیست، بلکه به علت حضور ترکیبات فعال گیاهی با اثرات دارویی قابل‌توجه است، در میان این ترکیبات، پلی‌فنول‌ها و به‌ویژه ترکیبات تاننی نقش محوری در خواص بیولوژیک چای سبز ایفا می‌کنند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، مهم‌ترین راهکار مقابله با افزایش احتمالی سرطان‌ها را «خودمراقبتی» و شناخت به‌ موقع علائم هشدار دانست و گفت: مردم از واژه سرطان نترسند و در صورت مشاهده علائم غیرعادی، فوراً به پزشک مراجعه کنند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، با بیان اینکه آلودگی صوتی در فضاهای شهری و صنعتی یکی از معضلات جدی سلامتی به شمار می‌آید، گفت: صدای حاصل از ترافیک، صنایع، بوق‌های بی‌رویه و وسایل نقلیه فرسوده می‌تواند باعث اضطراب، اختلال خواب، افزایش فشار خون، افت حافظه و حتی آسیب شنوایی شود.

دکتر محمدرضا شالبافان، مدیرکل دفتر سلامت روانی، اجتماعی و اعتیاد وزارت بهداشت، با اشاره به تاثیرات روانی وقایع بحرانی و اخبار ناخوشایند، اظهار داشت: قرارگیری در معرض تصاویر و صحنه‌های دلخراش می‌تواند باعث بروز اختلالات روانی جدی از جمله «اختلال استرس پس از سانحه» شود.

 فوق‌تخصص گوارش و کبد بالغین با هشدار نسبت به مصرف چای داغ گفت: نوشیدن مداوم چای و مایعات با دمای بالا یکی از عوامل مهم و اثبات‌شده در افزایش خطر ابتلا به سرطان مری است و متأسفانه این عادت در کشور ما بسیار شایع است.

تحقیقات نشان نداده است که میگرن باعث ایجاد هیچ بیماری دیگری شود، اما با تعدادی از بیماری‌های مختلف مرتبط است.

کمبود ویتامین B نشانه هایی را به همراه دارد که درد و ترک در اطراف دهان و لب‌های پوسته پوسته یکی از آن ها است.

یک مطالعه جدید پرتقال را به عنوان یکی دیگر از مواد غذایی که ممکن است به کاهش خطر افسردگی کمک کند، شناسایی کرده است.