اگر به مطالعهای برخوردید که ادعا میکرد نوشیدنیهای قنددار باعث چاقی یا دیابت نمیشوند، اول ببینید که چه کسی سرمایه مطالعه را تأمین کرده است.
به گزارش «بهداشت نیوز» بنابر بازبینی جدیدی که بر پایه شواهد علمی انجام شده است، به احتمال زیاد این مطالعات از نظر مالی به صنعت نوشابهسازی ربطهایی دارند.
دکتر دین شیلینگر، از مرکز جمعیتهای آسیبپذیر دانشگاه کالیفرنیا، گفت: «هر مطالعه تجربیای که به پیوندی بین نوشیدنیهای قنددار و چاقی یا دیابت دست نیافته، از صنعت نوشابهسازی حمایت مالی دریافت کرده است.»
به گزارش شیلینگر و همکاران او، از سوی دیگر، نزدیک به تمام مطالعات تجربی که پیوند مستقیمی بین مصرف نوشیدنیهای قنددار و ابتلا به چاقی و دیابت یافتهاند، از نوشابهسازان سرمایهای دریافت نکردهاند.
شیلینگر گفت: «به نظر میرسد که این صنعت از روش علمی برای کاشت تردید درباره حقیقت مربوط به محصولاتشان استفاده میکند.»
انجمن نوشیدنی امریکا (ABA) هم با متهم کردن شیلینگر به دنبال کردن مقاصد شخصی، او را «متخصص پولی» نامید. این انجمن در بیانیهای اعلام کرد: «اینکه چنین محققی که خود بیطرف نیست راجع به تبعیض در تحقیقات بنویسد، خندهدار است.»
با این حال شیلینگر گفت که تمام دادههای مربوط وجود دارد و هیچیک از مطالعاتی که از لحاظ مالی به صنعت نوشابهسازی ربط داشتهاند، پیوند نوشابه و چاقی را نشان ندادهاند.
منبع: سلامانه
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.