کد خبر: 12843
تاریخ انتشار: دوشنبه 30 اسفند 1395 - 15:07
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کسانی که فکر می کنند سرکه موجود در ترشی موجب تشدید سرماخوردگی می شود باید بدانند که سرکه روی تشدید بیماری سرماخوردگی تاثیری ندارد.
شاید شما هم از اطرافیانتان شنیده باشید که در هنگام سرماخوردگی نباید "ترشی مصرف کنید"؛ چرا که بیماری تان را تشدید می کند.در ادامه خبر به صحت یا عدم صحت این باور می پردازیم.
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر کوروش صمدپور، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره باورهای تغذیه ای که بین مردم در جریان است، مانند عدم مصرف ترشی در ایام سرماخوردگی گفت: سرما خوردگی بیماری ویروسی است و درمان آنتی بیوتیک نمی خواهد. معمولا استراحت، مصرف مایعات فراوان و استفاده از سبزیجات و ویتامین های C می تواند روند بهبودی بیماری سرما خوردگی را تسریع کند.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف ترشی بد نیست، گفت: کسانی که فکر می کنند سرکه موجود در ترشی موجب تشدید سرماخوردگی می شود باید بدانند که سرکه روی تشدید بیماری تاثیری ندارد و کسانی که سرماخوردگی دارند ممکن است زمینه آلرژی نسبت به مواد داخل ترشی و نه تنها به سرکه و بلکه به بعضی مواد و سبزیجات درون ترشی، حساسیت داشته باشند.
وی در پایان درباره کسانی که نباید زیاد ترشی مصرف کنند، گفت: افرادی که چاق هستند به هنگام صرف غذا باید مصرف ترشی را در هنگام غذاخوردن کاهش دهند چرا که صرف آن افزایش اشتها را برایشان به همراه خواهد داشت و در صورت مصرف ترشی، باید آن را کم مصرف کنند. همچنین استفاده ترشی خیلی شور را به افراد توصیه نمی شود ولی ترشی که با سبزیجات و سرکه در حد متعادل، درست شده باشد، اشکالی در بیماری سرماخوردگی افراد ایجاد نمی کند.
منبع : میزان
ارسال نظر
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.