نتایج تحقیقاتی نقش کورکومین را به عنوان یک نیروگاه ارتقا دهنده سلامت تایید کرده است. با این حال، تصورات غلط بسیاری در مورد چگونگی استفاده بیشتر از این مواد مغذی باور نکردنی وجود دارد. در اینجا ما سوالات متداول در مورد کورکومین را پاسخ میدهیم.
به گزارش بهداشت نیوز: تفاوت بین کورکومین و زردچوبه چیست؟
زردچوبه ادویهای به رنگ زرد روشن است که اغلب در پخت و پز از آن استفاده می شود، در حالی که کورکومین مهمترین جزء فعال ریشه گیاه زردچوبه و یکی از ترکیبات آن است و حدود 3 درصد رنگ زرد زردچوبه از کورکومین تشکیل شده است. بیشتر تحقیقات در مورد خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی قوی این ترکیب حاوی عصاره کورکومین است.
مزایای کرکومین چیست؟
کورکومین برای قرنها به سلامت پوست و مفصل و نیز بیماریهای دستگاه گوارش و ریه مانند آسم و آمفیزم کمک کرده است. تحقیقات همچنین نشان داده است که با کاهش آسیب اکسیداتیو، تجمع آمیوئید و از دست دادن نشانگر سیناپسی در ارتباط با بیماری آلزایمر تأثیری بر سلامت مغز دارد. کرکومین ممکن است بر چندین راه سیگنالی که در توسعه و پیشرفت سرطان دخیل است، تأثیر بگذارد. هر ساله ده ها مورد از مطالعات جدید در مورد مزایای بالقوه کورکومین، این حقیقت را که چرا بشر برای تاریخ طولانی از این ادویه استفاده کرده، را توجیه میکند.
با این حال، که کورکومین تاثیر زیادی بر سلامتی انسان دارد، اما جذب آن توسط بدن پایین است و درنتیجه سریعا حذف می شود. از این رو، مصرف مکمل کورکومین البته با نظر پزشک متخصص، میتواند بدن را از خواص درمانی این مواد مغذی بهرهمند کند.
سلامانه
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.