به گزارش بهداشت نیوز، میزان مصرف لبنیات برای مختلف، متفاوت است. در این جا شما را با میزان مورد نیاز مصرف لبنیات برای هر گروه سنی آشنا می کنیم.
کودکان 2-8 ساله هر روز دو وعده
نوجوانان 9-18 ساله 3-4 وعده
بزرگسالان 19-50 ساله روزانه 2 وعده
و افراد میانسال و پیر 51 سال به بالا روزی 3 وعده محصولات شیری حاوی 16 نوع ماده مغذی هستند؛ به همین دلیل مصرف آنها نقش اساسی در رشد و حفظ سلامتی دارد و هر روز باید به اندازه کافی از این محصولات استفاده شود. مواد مغذی موجود دارد شیر و تأثیر آنها در سلامت افراد در ذیل آورده شده است:
پروتئین: بافتهای بدن ترمیم و از نو ساخته شوند (مثل ماهیچهها و استخوانها) همچنین نقش مهمی در محافظت از بدن در برابر عفونتها دارد.
ویتامینA: باعث رشد استخوانها و دندانها میشود و به بینائی چشمها (بهخصوص در شبها و حفظ سلامت پوست کمک میکند).
ویتامین B12: موجب تشکیل گلبولهای قرمز خون میشود.
ویتامین B6: عامل مهمی در تبدیل غذا به انرژی و شکلگیری بافتهاست.
نیاسین: نقش مهمی در رشد و تبدیل غذا به انرژی و شکلگیری بافتها دارد.
تیامین: از کربوهیدراتها انرژی تولید کرده و به رشد طبیعی بدن کمک میکند.
ویتامین D: باعث افزایش جذب کلسیم و همچنین فسفر میشود و کمک میکند استخوانها و دندانهای سالمتری داشته باشیم.
کلسیم: به حفظ سلامت استخوانها و دندانها کمک میکند.
منیزیم: در رشد استخوانها مؤثر است، غذاها را به انرژی تبدیل میکند و موجب بازسازی بافتها میشود.
فسفر: عامل مهمی در شکلگیری و حفظ سلامت استخوانها و دندانهاست.
پتاسیم: باعث تصحیح عملکرد اعصاب و عضلات میشود.
روی: نقش مهمی در شکلگیری بافتها، استخوانها و تبدیل غذا به انرژی دارد.
سلینوم: به دلیل خاصیت و تأثیرات آنتیاکسیدانی، موجب تقویت عملکرد سیستم دفاعی میشود.
منبع: زندگی آنلاین