به گزارش بهداشت نیوز، اغلب یکی از وعدههای غذایی که در طول سفر فراموش میشود شیر و لبنیات است و از آنجا که کودکان نیاز به این گروه غذایی دارند حتما در طول سفر از این گروه غذایی به صورت پاستوریزه و سالم استفاده کنید.
محصولات لبنی، تقریبا دوسوم کلسیم و یک سوم پروتئین دریافتی کودک را تشکیل میدهند بنابراین دادن این گروه غذایی به کودکان اهمیت بسیاری دارد اما باید به این نکته توجه کرد که دادن شیر یا ماست و به طور کلی لبنیات اگر پاستوریزه نشدهاند میتواند منجر به ایجاد بیماری در کودکان شود. از دادن شیر، ماست، کره و خامه پاستوریزه نشده به کودکان باید در طول سفر و حتی غیر از زمان سفر جدا خودداری کنید.
یادداشت: دکتر سیدمرتضی صفوی، متخصص تغذیه و رژیمدرمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
منبع: سلامانه