به گزارش بهداشت نیوز، گرچه سالمندی به سنین بالای 60 سال اطلاق می گردد ولی تغییرات سالمندی از سالها قبل آغاز می شود.
تغذیه خوب در این دوران سبب می شود فرد احساس سلامتی کند و سال های عمر را با راحتی و نشاط بیشتری طی کند. بزرگسالانی که اصول تغذیه صحیح را رعایت می کنند کمتر در معرض خطر ابتلا به انواع بیماری ها قرار می گیرند و این خود منجر به بهبود کیفیت زندگی آنان می شود. ازدیاد فشار خون، بیماری های قلبی، پوکی استخوان، دیابت، بیماری های کیسه صفرا، اغلب سرطان ها و سایر مشکلات جسمی وابسته به عادت غذایی و وزن بدن است. اگرچه احتمال وقوع بسیاری از بیماری ها با افزایش سن بیشتر میشود، اما همه این بیماری ها به افزایش سن ارتباط ندارد.مصرف مواد غذایی پرچربی بویژه چربی های اشباع، مصرف نمک زیاد و فیبر کم، سیگار کشیدن، عدم تحرک جسمی، استرس زیاد و سایر عادات در بروز این بیماری ها موثر هستند.
علاوه بر این موضوعات دیگری نظیر اجتماعی بودن، معاشرت کردن، شرکت در مجالس دوستانه و فعالیت بدنی منظم نیز طول عمر انسان را بیشتر می کند.
غالبا پیشرفت بیماری های مزمن در میانسالی و سنین پیری مانند زنجیری است که حاصل تجمع مشکلات در طول زمان است. عادات غذایی مطلوب می تواند این زنجیره را بشکند. بر این اساس نقش عوامل زیر قطعی است : حفظ وزن مطلوب و تثبیت آن طی بزرگسالی می تواند امید به زندگی را افزایش دهد. کاهش مصرف چربی های اشباع و کلسترول و افزایش مصرف میوه و سبزی می تواند سبب کندی یا پیشگیری از بیماری سختی عروق (آترواسکلروز) شود. مصرف مقدار مناسبی از کلسیم و ویتامین D و داشتن فعالیت بدنی منظم در بزرگسالی می تواند سبب پیشگیری، به تعویق انداختن یا کم شدن شدت پوکی استخوان ( استئوپروز) شود. مصرف فیبر به مقدار کافی ( 20 تا 30 گرم در روز ) می تواند سبب کاهش خطر پیشروی دیابت و سرطان روده بزرگ شود. مصرف مقدار مناسبی از میوه ها و سبزی ها سبب به تاخیر افتادن یا پیشگیری از پیشرفت برخی از انواع سرطان ها و تار شدن عدسی چشم ( کاتاراکت ) می شود. سالمندی و تغییر ذائقههمچنین بیماری هایی مانند آلزایمر، سرطان، آلرژی ها نیز ذائقه را تغییر می دهند. مصرف این داروها و بروز بیماری های فوق در افراد مسن نسبت به افراد میانسال بیشتر است و بدین ترتیب افزایش سن با کاهش حواس بویایی و چشایی همراه است. تغییر در این حواس احتمال ابتلا به مسمومیت غذایی و مصرف غذای نامناسب و یا ناکافی را افزایش می دهد. وضعیت سلامت بالغین لزوما وابسته به سن نیست بلکه در هر سنی می تواند قابل تغییر به وضعیت بهتر یا بدتر باشد.
منبع: آوای سلامتی