به گزارش بهداشت نیوز در شرایطی که استرس بخشی اجتناب ناپذیر از زندگی انسان محسوب میشود، این که چه غذایی مصرف میکنید و با بدن خود چگونه رفتار میکنید به صورت مستقیم بر واکنشهای بدن تاثیرگذار است؛ التهاب یکی از واکنشهای طبیعی بدن به استرس است و اگر استرس را به خوبی کنترل نکنید، کنترل التهاب و اثرات مخرب آن دشوارتر میشود.
غذاهای سرشار از ترکیبات ضد التهاب مانند اسیدهای چرب غیر اشباع که در ماهیهای سالمون و تن یافت میشوند، آنتی اکسیدانها، پلی فنولها و کاروتنوئیدها که در سبزیهای برگدار سبز و فلفلهای دلمهای رنگ روشن یافت میشوند میتوانند به کاهش سطوح التهاب در بدن کمک و تواناییهای روانی برای کنترل عوامل استرسزا را تقویت کنند.
منبع: باشگاه خبرنگاران