
خیار حاوی کوکوربیتاسین است که در مقادیر زیاد میتواند سمی باشند و ممکن است باعث ناراحتی دستگاه گوارش، از جمله حالت تهوع و اسهال شوند. این موضوع ممکن است به ویژه برای افرادی که دستگاه گوارشی حساس یا بیماریهای دستگاه گوارش دارند، اهمیت داشته باشد.
ادامه مطلب