طرز تهیه لوبیا سبز شور را در مطلب ذیل بخوانید.
به گزارش بهداشت نیوز:
شوری
لوبیا سبز-1 کیلوگرم
سرکه -2 لیوان
آب- 2 لیوان
نمک - 2 قاشق غذاخوری
شوید - 4، 5 شاخه
سیر- 4، 5 حبه
فلفل و دانه خردل - به میزان دلخواه
1- شیشه‌هایی راکه می‌خواهید در آن‌ها شور درست کنید، بشویید و اجازه دهید کامل خشک شود. 2- سر و ته لوبیاها را بگیرید و بعد از شستن اجازه دهید کامل خشک شود.در شیشه‌ها فلفل، سیر، دانه‌های خردل و شوید را بریزید.3- سپس لوبیاها را به صورت عمودی و فشرده کنار هم داخل شیشه بچینید. 4- در یک قابلمه به ازای هر لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک قاشق غذاخوری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. 5- ترکیب آب و سرکه را همان طور داغ روی لوبیاها بریزید. 6- با ضربات آرام به شیشه‌ها، حباب‌های هوا را خارج کنید و سپس در شیشه را محکم ببندید. 7- شور را بعد از این‌که خنک شد، داخل یخچال قرار دهید. بعد از 48 ساعت آماده خوردن است.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.