نشانه های کمبود ویتامین "د" در بدنتان را بشناسید/ مصاحبه اختصاصی

خبرنگار بهداشت نیوز در "بخش اول" گفتگوی اختصاصی با دکتر زهرا عبداللهی، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، "وضعیت کمبود "ویتامین د" در ایرانی ها خصوصا زنان" را مورد بحث و بررسی قرار داده است.

کمبود ویتامین "د" در دختران شایع تر است

او در ابتدا گفت: در همه ی کشورها از جمله ایران کمبود ویتامین "د" نه تنها در خانم ها بلکه در  آقایان هم وجود دارد اما شیوع کمبود ویتامین دی در خانم ها بیشتر از آقایان است.

وی بیان کرد: براساس آخرین مطالعه کشوری که در تمام گروه های سنی مختلف به تفکیک جنسیت انجام دادیم، نشان داده شد که کمبود ویتامین "د" را به عنوان یک مشکل تغذیه ای و بهداشتی شایع در کشورمان داریم.

دکتر عبداللهی افزود:  همچنین در این مطالعه نشان داده شد که 86 زنان باردار، 62 درصد کودکان 6 ساله و 76 درصد نوجوانان 14 تا 20 ساله در سطح کشور دچار کمبود ویتامین "د" هستند که در گروه آخر، در دختران این عدد 93 درصد و در پسران 58 درصد است.

کرم ضد آفتاب و عدم جذب ویتامین "د" در بدن

او گفت: ویتامین "د" منابع غذایی زیادی ندارد یعنی 90 درصد این ویتامین از طریق نور مستقیم آفتاب باید بدست بیاید و 10 درصد دیگر باید از منابع غذایی تأمین شود که این منابع بسیار کم است.

وی در خصوص علت کمبود ویتامین هم اظهار داشت: دلایلی چون آلودگی هوا، در معرض نور آفتاب نبودن، شهرنشینی و آپارتمان نشینی، استفاده از کرم های ضد آفتاب، در عدم جذب ویتامین "د" در بدن افراد خصوصا خانم ها مؤثر است.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: کمبود ویتامین "د" در حالت خفیف علامت خاصی ندارد اما علائم شدید آن به صورت دردهای استخوانی چون زانو درد و کمردرد خود را نشان می دهد و مکمل ویتامین دی این علائم را کمتر می کند.

چرا زنان متأهل در معرض کمبود ویتامین "د" قرار دارند؟

او در پاسخ به این سؤال خبرنگار بهداشت نیوز که آیا وضعیت تأهل در کاهش ویتامین "د" در بدن مؤثر است هم گفت: مطالعات دقیقی در خصوص تأثیر وضعیت تأهل بر کمبود این ویتامین انجام نشده است اما چون ذخایر کلسیم خانم های متأهل برای بارداری، زایمان و شیردهی مصرف می شود، اگر جایگزین نشود، به پوکی استخوان منجر می شود که کمبود ویتامین دی در عدم جذب کلسیم نقش دارد.

عبداللهی با بیان اینکه باید مواد غذایی غنی از ویتامین دی در بازار باشد، تصریح کرد: بحث های آموزشی و فرهنگسازی نیز در این خصوص لازم است که حداقل دست و پا و صورت مردم حداقل 5 تا ده دقیقه در معرض نور مستقیم آفتاب بدون استفاده از کرم قرار گیرد که متأسفانه در برخی روزها آلودگی هوا اثرگذاری این مسأله را کمی سخت می کند.

روزانه 5 الی 10 دقیقه در معرض نور آفتاب باشید!

وی همچنین یکی از علل کمبود ویتامین در تمام دنیا ترس از آفتاب دانست و عنوان کرد: نور مستقیم آفتاب اگر طولانی مدت بر پوست بتابد منجر به سرطان پوست در افراد می شود در حالیکه همانطور که گفته شد روزی 5 الی ده دقیقه تابش نور مستقیم نه تنها مشکلی ایجاد نمی کند بلکه به ساختن ویتامین دی کمک می کند.

او ادامه داد: کمبود ویتامین دی در تمام استان های کشور شایع است، البته در مناطق شهری این کمبود بیشتر از روستاهاست. مثلا در اقلیم های شمالی که هوا ابری تر است مانند گیلان، مازندردان و آذربایجان غربی و شرقی کمبود ویتامین دی بیشتر دیده می شود اما در مناطق جنوبی که آفتابی تر است مانند هرمزگان، خوزستان و سیستان و بلوچستان شیوع آن پایین تر است.

پوشش زنان مسلمان ارتباطی با کمبود ویتامین "د" ندارد

دکتر زهرا عبداللهی تأکید کرد: برخی پوشش زنان مسلمان را علت کمبود ویتامین دی می دانند در صورتیکه در کشوری چون استرالیا هم که کشوری آفتاب خیز است و زنان پوشش زیادی ندارند، طبق گزارشی که خودشان داده اند، 50درصد مردمشان کمبود ویتامین دی دارند.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به بهداشت نیوز گفت: وضعیت زنان ما در مقایسه با کشورهای دیگر در خصوص کمبود ویتامین "د"  تقریبا یک الگوی مشابه را دنبال می کند و این کمبود در تمام کشورها دیده می شود.

این گفتگو ادامه دارد......

گفتگو: مشکات سخاوتی