یکی از مفید ترین جوانه های موجود در بین مردم عدس بوده که حاوی پروتئین و آنتی اکسیدان زیادی است.
به گزارش بهداشت نیوز یکی از مفید ترین جوانه های موجود در بین مردم عدس بوده که حاوی پروتئین و آنتی اکسیدان زیادی است. جوانه عدس می تواند موجب کاهش فشار و رفع یبوست شود. این نوع مواد غذایی برای پوست و مو هم بسیار مفید بوده است. زیرا با وجود آنتی اکسیدان، ویتامین C و ویتامین E در جوانه عدس باعث افزایش تولید کلاژن پوست می شود و می تواند به ازبین بردن چین و چروک صورت کمک کند. وجود آهن و مس در جوانه عدس می تواند حتی در تقویت فولیکول مو بسیار موثر واقع شود. جوانه عدس حتی می تواند موجب کاهش وزن افراد شود. این نوع مواد غذایی باعث می شود که دستگاه گوارش و معده به خوبی عمل کنند.
بالا بودن پروتئین و فیبر موجود در جوانه عدس می تواند موجب کاهش کلسترول خون شوند و در نتیجه پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی شوند. اما افرادی مانند سالمندان، نوزادان و کودکان و زنان در دوران بارداری و شیردهی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند باید از مصرف آن اجتناب کنند.
منبع: باشگاه خبرنگاران
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.