در سال ۲۰۱۳ میلادی، گزارشی از مطالعه محققان دانشگاه هاروارد در British Medical Journal منتشر شد که یافتههای جالبی را درباره اهمیت مصرف میوه نشان میداد. براساس این مطالعه، افرادی که بیشتر از دیگران از میوههای کامل استفاده میکنند، خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش میدهند. نکته جالبتر آنکه در این مطالعه، افزایش مصرف آبمیوهها با افزایش خطر ابتلا به بیماری دیابت مرتبط بود. بخشی از دلایل احتمالی این ارتباط را باید در بالا بودن شاخص گلیسمی (GI) در آبمیوهها و پایین بودن میزان فیبر در این محصولات جستوجو کرد. درواقع، آبمیوهها خیلی سریعتر از دستگاه گوارش عبور میکنند، خصوصا اگر حاوی مقدار زیادی از قندهای تصفیهشده باشند. مصرف میوههای کامل میتواند انتخاب تغذیهای هوشمندانهای باشد، اما بیشترین فواید این مواد غذایی زمانی به بدن میرسند که آنها را بهعنوان بخشی از رژیم غذایی استاندارد و متعادل در نظر بگیریم و در کنارشان از همه گروههای غذایی اصلی هم استفاده کنیم. برای اینکه بتوانید میزان استفاده از میوهها را دقیقا براساس شرایط فردی خودتان تنظیم کنید، باید از متخصص تغذیه مشورت بگیرید.
منبع: سلامتیسم