به گزارش بهداشت نیوز:چربی‌های اشباع و عوارض قلبی
از مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع که باعث افزایش کلسترول LDL می‌شوند خودداری کنید.
افزایش کلسترول LDL عامل خطر آترواسکلروز، سکته و بیماری‌های قلبی است.
مصرف گوشت‌های پرچرب، چربی حیوانی و فرآورده‌های گوشتی چرب باید تا کمترین حد ممکن کاهش یابد.
تخم‌مرغ و عوارض قلبیدر صورتی که فرد دارای بیماری قلبی و در عین حال دیابت باشد باید مصرف تخم مرغ را به 4 عدد در هفته محدود کند.
سدیم (نمک) و عوارض قلبیدریافت مقادیر زیاد سدیم باعث افزایش فشار خون می‌شود. مصرف سدیم باید به حداقل برسد.
ضمنا از مصرف غذاهای آماده، میان وعده‌ها و غذاهای شور باید پرهیز شود.
شکر و عوارض قلبیمصرف غذاهای شیرین و شیرینی‌ها باید به پایین‌ترین سطح کاهش یابد.
مصرف مقادیر بالای غذاهای شیرین که غالباً پرچرب نیز هستند باعث افزایش وزن و افزایش سطح کلسترول می‌شود.
کافئین و عوارض قلبیکافئین موجود در چای، قهوه و برخی نوشیدنی‌های کربناته باعث تحریک سیستم قلبی عروقی و برهم خوردن ریتم ضربان قلب و افزایش فشار خون می‌گردد.
مصرف قهوه فیلتر شده با افزایش کلسترول خون مرتبط شناخته شده است.
دریافت نوشیدنی‌های غنی از کافئین نباید از 6 لیوان در روز تجاوز کند.
چربی ترانس و عوارض قلبیدر حین فرایند تهیه روغن جامد از روغن مایع مقداری اسید چرب ترانس تولید می‌شود که باعث افزایش سطح کلسترول خون می‌گردد.
از آنجا که شیرینی‌ها، کیک‌ها و بیسکویت‌ها غالباً با این نوع چربی‌ها تهیه می‌شوند بنابراین مبتلایان به مشکلات قلبی عروقی باید از مصرف این مواد خودداری کنند.
منبع: سلامت