به گزارش بهداشت نیوز، برخی از غذاها در حین جوشیدن سر میروند که این مسئله سبب باقی ماندن آب و مواد غذایی روی گاز میشود. این مواد باید در اولین فرصت ممکن پس از خنک شدن گاز تمیز شوند. چون این لکهها ممکن است سفت شده و از بین بردن و تمیز کردن آنها سختتر شود.
به علاوه، وقتی مجبورید باقیماندههای چندین بار سر رفتن و یا ریختن غذا بر روی گاز را تمیز کنید این کار سختتر هم میشود.
مواد و وسایل مورد نیاز برای تمیز کردن اجاق گاز :
• آب داغ
• مایع ظرفشویی
• دستکش پلاستیکی
• اسکاچ
• جوششیرین
• دستمالکاغذی
روش تمیز کردن شبکه فلزی اجاق گاز
اجاق گاز ها اغلب دارای شبکه های فلزی هستند که در حین پخت و پز قابلمه و تابه را روی مشعل نگه می دارند.
متاسفانه با گذشت زمان، روغن و مواد غذایی پخته شده باعث کثیف شدن این شبکه می شوند و تمیز کردن آنها تقریبا غیر ممکن می شود.
در ادامه روش تمیز کردن اجاق گاز با آب گرم و صابون و جوش شیرین را فرا می گیریم.
• ظرف بزرگی را پر از آب گرم و شوینده کنید. شبکه های اجاق گاز را بردارید و حدود ۲۰ دقیقه در ظرف آب گرم قرار دهید تا تمام چربی ها و مواد غذایی چسبیده به آن شل شوند.
• ظرف را بعد از ۲۰ دقیقه خالی کنید و مجددا پر از آب گرم و مواد شوینده کنید.
• شبکه ی گاز را با سیم ظرف شویی محکم بشویید تا تمام چربی ها و مواد باقی مانده از آن جدا شوند.
• برای حذف لکه هایی که جدا نمی شوند، ۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین و ۱ یا ۲ قاشق چایخوری آب را مخلوط کنید تا به شکل خمیر دربیاید. این خمیر را ۱۵ دقیقه روی لکه قرار دهید.
• شبکه را در آب گرم بشویید تا خمیر و مواد باقی مانده از آن جدا شود. سپس با یک پارچه ی تمیز خشک کنید.
تمیز کردن شعله ها، میله ها و دکمه های کنترل اجاق گاز
داخل سینک ظرفشویی آب داغ بریزید و مایع ظرفشویی را به آن اضافه کنید. میلههای آهنی روی گاز، شعلهها، و دکمههای کنترل را جدا کنید. سپس دستکش پلاستیکی خود را دست کرده و آنها را درون آب قرار دهید.
داخل سینک آب داغ و مایع ظرفشویی را بریزید، تمام وسایل گاز را درون سینک قرار بدهید.
اسکاچ خود را خیس کرده و با دست بچلانید. با سمت مخصوص سابیدن اسکاچ، روی گاز را بسابید. لکههای سوختهی اطراف شعلههای گاز را خوب تمیز کنید.
مقدار کمی از جوششیرین (تا یک قاشق غذاخوری) را روی هر لکهای که مقاوم است بپاشید و مقدار کمی آب روی جوش شیرین بریزید. اجازه دهید جوش شیرین و آب ترکیب شده و شروع به از بین بردن لکههای باقیمانده کنند.
حالا با استفاده از آن طرف اسکاچ که مخصوص سابیدن است دکمههای کنترل، میلهها و شعلههای گاز را بسابید و تمیز کنید. آنها را خوب آب کشیده و در جا ظرفی بگذارید تا در معرض هوا خشک شوند.
دکمههای کنترل، میلهها و شعلههای گاز را بسابید و تمیز کنید.
به سراغ لکههای سوختهی باقیمانده رفته و ترکیب آب و جوششیرین را تمیز کنید. در این لحظه، باقیماندهی لکهها باید نرم شده باشد و با کمی تلاش پاک شود. آنها را با آب داغ و تمیز شسته و با دستمال کاغذی یا یک پارچه تمیز خشک کنید.
با اسکاچ، روی گاز را بسابید. لکههای سوختهی اطراف شعلههای گاز را خوب تمیز کنید
نکات مهم در تمیز کردن اجاق گاز :
قبل از سخت شدن چربی ها، آن ها را از روی اجاق گاز و توری پاک کنید.
جوش شیرین و آب به نرم کردن مواد سر رفتهی سوخته کمک میکند. اجازه دهید این ترکیب برای پنج دقیقه روی لکهها باقی بماند، بعد آن را تمیز کنید.
از اسکاچهای بدون مواد ساینده برای تمیز کردن نواحی اطراف شعلههای گاز استفاده کنید تا سطح گاز را خط نیندازید.
منبع:تصویرزندگی