به گزارش بهداشت نیوز، «محسن پویان» با اشاره به اینکه زیتون از میوههایی است که در کتاب آسمانی قرآن نیز از آن یاد شده است، گفت: در زیتون رسیده تا حدود 30 درصد مواد چرب و روغن وجود دارد.
وی ادامه داد: روغن زیتون یکی از مرغوبترین روغنهای خوراکی است که در 15 درجه سانتیگراد کاملاً سالم میماند.
این پژوهشگر گیاهان دارویی با بیان اینکه از میوه زیتون بهصورت پرورده و خام نیز استفاده میشود، گفت: روغن زیتون خاصیت مسهلی دارد و برای تسکین درد سیاتیک مفید است و از تولید سنگ صفرا و مثانه جلوگیری کرده و برای درمان درد مفاصل و درد ناحیه کمر مفید است.
پویان اظهار کرد: مصرف روغن زیتون(80 گرم) مخلوط با عسل(80 گرم) و کندر(14 گرم) و سیاهدانه(16گرم) به مدت سه روز برای درمان لقوه و سستی اعضا مفید است.
وی با اشاره به اینکه میزان مصرف روغن زیتون روزانه تا 30 گرم است، گفت: مصرف مداوم روغن زیتون از بروز بیماریهای قلبی، عروقی جلوگیری میکند و مصرف روغن زیتون باعث افزایش طول عمر میشود.
این پژوهشگر گیاهان دارویی دیگر خواص روغن زیتون را کاهش کلسترول مضر یا LDL برشمرد و افزود: روغن زیتون ضد سرطان است و مهمترین عامل ضد پیری بشمار میآید.
پویان خاطرنشان کرد: مصرف برگ زیتون باعث کاهش فشارخون میشود و پوست درخت زیتون نیز خاصیت تببر دارد. بدین منظور از 30 عدد برگ زیتون 1.5 لیوان آب جوش به صورت دمکرده استفاده میشود.
منبع: ایسنا