به گزارش بهداشت نیوز، ورزشکاران، پیوسته به دنبال مکمل‌هایی هستند که با مصرف آنها بتوانند عضلهسازی داشته باشند و در کنار افزایش انرژی، به کاهش وزن نیز دست پیدا کنند. در ادامه چند نمونه از بهترین مکمل‌های ورزشی معرفی خواهد شد تا با مصرف آنها بهترین عملکرد ورزشی را داشته باشید.
پروتئینپروتئین، مهم‌ترین ماده غذایی است که برای بهتر شدن عملکرد ورزشی به آن نیاز دارید؛ اگر به طور مرتب ورزش انجام می‌دهید، باید پروتئین بیشتری دریافت کنید.
پروتئین ویمکمل وی محتوی ۲۰ درصد از پروتئین شیر است؛ این پروتئین دارای تمام آمینواسیدهای ضروری و به‌خصوص غنی از آمینو اسیدهای ضروری، بی سی دابل ای و لوسینریال سیستئین می‌باشد.
سرعت هضمبه دلیل حل شدن پروتئین در آب، در پی اچ پایین سرعت جذب آن بالا است.
زمان و دوز مصرفی۱۰ تا ۳۰ گرم و حداقل ۳۰ دقیقه قبل از تمرین
۱۰-۳۰ گرم دقیقا بعد از تمرین
مصرف ایدهآلپروتئین وی، مکملی غنی از بی سی دابل ای، با جذب بالا باعث افزایش حجم توده عضلانی خالص می‌شود؛ پروتئین وی برای قبل و بعد از تمرین ایده‌آل است. منابع غنی از لوسین، محرک آنابولیک خوبی هستند و کالری کمتری دارند، بنابراین برای افرادی که در دوره رژیم هستند مناسب‌تر است.
منابع غنی از سیستئین تولید گلوتاتیون را افزایش می‌دهد و خاصیت آنتی‌اکسیدان دارد؛ همچنین یک سیستم ایمنی سالم را به همراه دارد و جلوی گرسنگی را می‌گیرد و در کاهش وزن موثر است.
پروتئین کازئین پروتئین دیر جذبپروتئین کازئین در شیر گاو یافت می‌شود؛ این مکمل حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری و به‌خصوص غنی از تیروزین و پرولین است.
سرعت هضمبه دلیل تشکیل توده مولکولی در پی اچ پایین معده، سرعت جذب آن پایین است.
زمان و دوز مصرفیاین پروتئین را به ۱۰ تا ۳۰ گرم یک ساعت بعد از تمرین مصرف کنید.
مصرف ایدهآلبه دلیل تاثیرات آنابولیک طولانی‌مدت، برای زمان‌هایی که جذب پیوسته پروتئین امکان‌پذیر نیست یا وعده‌ای حذف می‌شود مناسب است؛ آزاد شدن آمینو اسید باعث می‌شود مصرف آن قبل از خواب عالی باشد. کازئین یک پروتئین طولانی‌مدت و جایگزین غذایی عالی است، بنابراین اگر یک یا دو وعده در روز غذا می‌خورید مصرف این مکمل پروتئینی کاربرد بسیاری دارد.
پروتئین سفیده تخم‌مرغ پروتئین باکیفیت، فاقد لبنباتسفیده تخم‌مرغ دارای بیش از ۴۰ پروتئین و بیشتر آلبومن است؛ زرده تخم‌مرغ نیز پروتئین دارد، اما پودر تخم‌مرغ کامل به اندازه پودر سفیده تخم‌مرغ موجود نیست؛ هر دوی اینها حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری است.
سرعت جذبمتوسط تا سریع: به دلیل افزایش آمینو اسیدهای ضروری در پالاسما، سرعت آن از وی پروتئین کمتر است و بین ۴۵ تا ۶۰ دقیقه هضم آن طول می‌کشد.
زمان و دوز مصرف۱۰ تا ۳۰ گرم ۴۵ دقیقه قبل از تمرین استفاده کنید.
بعد از تمرین فورا ۱۰ تا ۳۰ گرم مصرف شود.
مصرف ایدهآلاین پروتئین برای کسانی که به لاکتوز و پروتئین شیر یا سویا آلرژی دارند، بهترین انتخاب است؛ پروتئین سفیده تخم‌مرغ بسیاری از مزایای وی را دارد، بنابراین می‌تواند جایگزین خوبی باشد، همچنین اگر نمی‌توانید تخم‌مرغ آماده کنید یا طعم کل تخم‌مرغ را دوست ندارید، این گزینه عالی است.
پروتئین سویا منبع گیاهی پروتئینپروتئین سویا حاویِ تمام آمینو اسیدهای ضروری و دوبرابر آرژنین و گلوتامین شیر است.
سرعت جذبمتوسط – بین وی و کازئین
زمان و دوز مصرف ۱۰ تا ۳۰ گرم حداقل ۴۵ دقیقه قبل از تمرین استفاده کنید. ۱۰ تا ۳۰ گرم فورا بعد از تمرین استفاده شود. مصرف ایدهآلسویا باکیفیت‌ترین منبع پروتئینی با منشا گیاهی است، بنابراین برای گیاهخواران کاربرد دارد؛ براساس برخی از پژوهش‌ها، سویا تاثیر مثبتی بر روی سلامت قلبی-عروقی و استخوان‌ها دارد.
آرژنین بالا تولید نیتریک اسید و سلامت وریدی را افزایش می‌دهد، گلوتامین بالا موجب سیستم ایمنی قوی‌تری می‌شود؛ این پروتئین جایگزین خوبی برای کسانی است که به پروتئین‌های شیر و تخم‌مرغ حساسیت دارند.
آمینو اسیدهاآمینو اسیدها برای بدنسازان و کسانی‌که تمرینات قدرتی انجام می‌دهند اهمیت بسیاری دارد، زیرا از سنتز پروتئین و عضلهسازی حمایت می‌کنند. فرم‌های آمینو اسید آزادِ زیادی وجود دارد که می‌توانند به تنهایی یا به همراه آمینو اسیدهای دیگر استفاده شوند.
بی سی ای ای/ لوسینکاهش سوزش عضلات
آمینو اسیدهای شاخه‌دار (بی سی ای ای)، لوسین، ایزولوسین و والین آمینواسیدهای بی‌همتایی هستند، زیرا مستقیما به عنوان انرژی در زمان تمرین توسط عضله مصرف می‌شوند؛ بنابراین به سرعت تخلیه شده و لوسین، عملکردی بیشتر مشابه هورمون خواهد داشت، زیرا مستقیما سنتز پروتئین عضلات را فعال می‌کند.
نکاتی که همیشه باید به یاد داشته باشید
راز دستیابی به تناسب اندام، در انجام منظم ورزش (انتخاب برنامه ورزشی مناسب)، پیروی از (برنامه رژیمیِ متعادل و اصولی) و پرهیز از بی‌تحرکی نهفته است.
منبع: فیتامین