به گزارش بهداشت نیوز، سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عوامل بیماری‌زا به مجموعه‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و ترکیبات زیست‌فعال نیاز دارد. کمبود برخی مواد مغذی می‌تواند عملکرد طبیعی این سیستم را مختل کند.
متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند به‌جای تکیه بر یک خوراکی خاص یا مکمل‌های تبلیغاتی، باید از یک الگوی غذایی متنوع و متعادل پیروی کرد.
۱. مرکبات؛ منبع غنی ویتامین C
پرتقال، نارنگی، لیموترش و گریپ‌فروت از منابع مناسب ویتامین C هستند. این ویتامین در عملکرد طبیعی سلول‌های ایمنی و محافظت آنتی‌اکسیدانی نقش دارد.
۲. ماست؛ کمک به سلامت روده
ماست حاوی پروتئین و مواد مغذی مهم است. انواع دارای باکتری‌های زنده و فعال می‌توانند به حفظ تعادل میکروبی روده کمک کنند.
۳. مغزها؛ سرشار از ویتامین E و چربی‌های مفید
بادام، گردو و فندق حاوی چربی‌های غیراشباع، ویتامین E و ترکیبات مفید دیگری هستند که در حفظ سلامت عمومی بدن نقش دارند.
۴. تخم‌مرغ؛ منبع پروتئین باکیفیت
تخم‌مرغ حاوی پروتئین کامل، ویتامین B12، سلنیوم و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
۵. سبزیجات برگ سبز؛ تأمین‌کننده مواد معدنی
اسفناج، کلم بروکلی و سایر سبزیجات سبز حاوی فولات، ویتامین C، ویتامین K و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی هستند.
۶. ماهی‌های چرب؛ منبع امگا ۳
ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین و قزل‌آلا حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که در تنظیم فرایندهای التهابی بدن نقش دارند.
۷. حبوبات؛ تأمین‌کننده پروتئین و روی
عدس، نخود و لوبیا علاوه بر پروتئین گیاهی، حاوی فیبر، آهن، فولات و مقداری روی هستند که برای عملکرد طبیعی بدن اهمیت دارند.
آیا با خوردن این مواد غذایی دیگر بیمار نمی‌شویم؟
خیر؛ هیچ ماده غذایی به‌تنهایی نمی‌تواند از ابتلا به بیماری‌های عفونی جلوگیری کند. با این حال، دریافت کافی و متنوع مواد مغذی در کنار خواب مناسب، فعالیت بدنی، واکسیناسیون و رعایت بهداشت می‌تواند به حفظ سلامت سیستم ایمنی کمک کند.
توصیه پایانی
برای تقویت سلامت بدن، به‌جای مصرف بی‌رویه مکمل‌ها، بشقاب غذایی خود را متنوع کنید و در طول روز از گروه‌های مختلف غذایی استفاده کنید. تغذیه سالم یک عادت مستمر است، نه یک راهکار فوری برای پیشگیری از بیماری.