به گزارش بهداشت نیوز، یک لیوان شیر می‌خورید و چند ساعت بعد شکم‌تان شروع به نفخ یا صدا دادن می‌کند؛ گاهی هم دل‌پیچه یا اسهال سراغتان می‌آید. این علائم در برخی افراد با هضم نشدن کامل لاکتوز، قند طبیعی موجود در شیر، ارتباط دارد.
برای هضم لاکتوز، بدن به آنزیمی به نام لاکتاز نیاز دارد. اگر مقدار این آنزیم کافی نباشد، بخشی از لاکتوز هضم‌نشده وارد روده بزرگ می‌شود و توسط باکتری‌ها تخمیر می‌شود؛ فرایندی که می‌تواند تولید گاز و علائم گوارشی ایجاد کند.
اما نکته مهم این است که شدت علائم در همه افراد یکسان نیست. بعضی افراد ممکن است مقدار مشخصی از لاکتوز را بدون مشکل تحمل کنند و برخی دیگر با مقدار کمتری دچار علائم شوند.
نوع لبنیات نیز اهمیت دارد. بسیاری از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز، برخی محصولات مانند ماست یا پنیرهای سفت را بهتر از شیر تحمل می‌کنند؛ بنابراین حذف کامل همه لبنیات لزوماً ضروری نیست.
البته هر دل‌دردی پس از خوردن شیر به معنای عدم تحمل لاکتوز نیست. حساسیت به پروتئین شیر، مشکلات گوارشی دیگر یا حتی مصرف همزمان برخی غذاها می‌تواند علائم مشابه ایجاد کند.
حذف خودسرانه لبنیات نیز می‌تواند مشکل‌ساز شود. شیر و سایر لبنیات می‌توانند منبع کلسیم، پروتئین و برخی مواد مغذی باشند و اگر قرار باشد مصرف آنها محدود شود، بهتر است جایگزین‌های مناسب با نظر متخصص تغذیه یا پزشک انتخاب شوند.
اگر علائم شدید، مداوم یا رو به افزایش هستند، یا همراه با کاهش وزن، خون در مدفوع، استفراغ یا درد قابل‌توجه شکم ایجاد می‌شوند، نباید صرفاً به عدم تحمل لاکتوز نسبت داده شوند و نیاز به بررسی پزشکی دارند.
بهداشت نیوز؛ اگر شیر شما را نفخ می‌کند، قبل از حذف کامل لبنیات علت را پیدا کنید؛ شاید مسئله فقط مقدار لاکتوزی باشد که بدن شما می‌تواند تحمل کند.