به گزارش بهداشت نیوز، تحقیقات بینالمللی نشان میدهد مصرف حداقل ۵ وعده میوه و سبزیجات در روز میتواند سطح قند خون را بهتر کنترل کند و خطر مقاومت به انسولین را کاهش دهد. سبزیجات برگ سبز، توتها و میوههای غنی از فیبر بیشترین تأثیر را دارند.
کارشناسان تغذیه برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ توصیه میکنند:
افزودن سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کاهو و بروکلی به وعدههای اصلی
انتخاب میوههای تازه و کمقند مانند توتها، سیب و پرتقال
کاهش مصرف نوشیدنیهای شیرین و فرآوری شده
ترکیب میوه و سبزیجات با منابع پروتئینی و غلات کامل
فعالیت بدنی منظم و کنترل وزن
به گفته محققان، حتی افزایش مصرف روزانه یک وعده میوه یا سبزی نیز میتواند در طولانیمدت اثر محافظتی قابل توجهی برای بدن ایجاد کند و از ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبی پیشگیری نماید.