کافه سلامت: حساسیت غذایی یکی از شایع‌ترین انواع آلرژی‌ها است. هر ماده غذایی می‌تواند باعث آلرژی غذایی شود. بیشترین مورد آلرژی‌ها به مواد غذایی عبارتند از حساسیت به شیر، تخم مرغ، سویا، بادام زمینی، کرفس. حساسیت غذایی مانند دیگر آلرژی‌ها پاسخی است که سیستم ایمنی در برابر یک ماده غذایی نشان می‌دهد. از علائم رایج واکنش آلرژیک می‌توان به این موارد اشاره کرد: تورم دهان، بینی، گلو و مشکلات تنفسی. حتی شاید فرد در اثر واکنش آلرژیک فشار خون و ضربان قلبش به طور خطرناکی کاهش یابد که به آن شوک آنافیلاکسی گفته می‌شود. در ادامه از شما می‌خواهیم ویدیوی «آشنایی با چهارده ماده غذایی آلرژی‌زا» را تا انتها تماشا کنید.
مطالب مرتبط:
9 ماده غذایی حساسیت‌زا برای کودکان آلرژی به غذا چه علائمی دارد؟ آلرژی غذایی و اگزما با هم ارتباط دارند؟