تهیه نبات+ عکس

نبات و آبنبات از سوغاتی‌های دیرینه استان خراسان و شهر مشهد است. در تولید آبنبات، شکر در دمای بسیار بالا حرارت می‌بیند تا به صورت مایع درآید، سپس با موادی همچون پسته، نارگیل، گل محمدی، قهوه و هل مخلوط، خمیر آن تهیه و در نهایت قالب‌بندی و پس از سرد شدن تکه‌تکه می‌شود.