به گزارش بهداشت نیوز ،دکتر محمدصادق کرمانی ضمن بیان مطلب فوق افزود: «تاثیر روغن زیتون در جلوگیری از سرطان کولون، سرطان پستان و پوست نیز ثابت شده است.» این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: «وجود ریزمغذیها و ویتامین E بالا در روغن زیتون آن را به یک محافظ قلب در برابر انواع بیماریها تبدیل کرده است.
همچنین تامین سلامت شریانها، کاهش کلسترول بد خون، حفظ سلامت قلب و عروق، ملین مزاج و تقویتکننده دستگاه گوارش، درمانکننده یبوستهای مزمن و انسداد روده و ممانعت از تنگ شدن شریانها از مهمترین فواید مصرف روغن زیتون است. این در حالی است که ارزش غذایی روغن زیتون بودار از بیبوی آن بیشتر است.» کرمانی یادآور شد که مصرف بیش از حد روغن زیتون باعث چاقی میشود.