به گزارش بهداشت نیوز، راه‌های دریافت ویتامین D عبارتند از:
مکمل‌های ویتامین D
در مصرف این مکمل‌ها باید احتیاط کنید و با پزشک خود مشورت نمائید، زیرا مصرف بیش از حد ویتامین D می‌تواند مسمومیت ایجاد کند. میزان نیاز روزانه به ویتامین D در افراد معمولی و افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ واحد است.
زرده تخم‌مرغ
یکی از راه‌های دریافت ویتامین D استفاده از زرده تخم‌مرغ است، یک عدد زرده تخم‌مرغ حاوی ۴۰ واحد ویتامین D است. البته نباید سعی کنید کل نیاز روزانه خود به ویتامین D را از طریق خوردن زرده تخم‌مرغ جبران کنید. چون یک عدد تخم مرغ حاوی ۲۰۰ میلی گرم کلسترول است و توصیه انجمن قلب آمریکا این است که روزانه بیش از ۳۰۰ میلی گرم کلسترول برای حفظ سلامت قلب، دریافت نشود.
نور خورشید
قرار گرفتن در معرض آفتاب همراه با استفاده منظم از کرم‌های ضدآفتاب منجر به سنتز ویتامین D در بدن می‌شود. میزان این قرارگیری باید روزانه ۲۰ تا ۲۵ دقیقه باشد و اگر شما دارای پوست تیره هستید، میزان قرارگیری در معرض نور آفتاب را باید افزایش دهید.
ماهی‌های چرب
ماهی‌های چرب از قبیل قزل‌آلا، ماهی تن و ماهی ساردین منابع غنی از ویتامین D هستند، هر سه اونس از فیله ماهی قزل‌آلا، شامل ۴۵۰ واحد بین‌المللی ویتامین D است، ضمن اینکه اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در آن پاداشی برای حفظ سلامت قلب است.
کنسرو ماهی تن
یکی دیگر از راه‌های دریافت ویتامین D کنسرو ماهی تن است هر ۴ اونس از این نوع ماهی، ۱۵۰ واحد ویتامین D دارد.
قارچ
قارچ‌ها به طور طبیعی به خاطر قرارگیری در معرض آفتاب حاوی مقادیر زیادی ویتامین D هستند و به اندازه مکمل ویتامین D نیاز بدن به این ویتامین را تأمین می‌کنند، محققان توصیه می‌کنند که نیم تا یک ساعت قبل از مصرف قارچ می‌توانید آن را در معرض نور خورشید به صورت مستقیم قرار دهید. چون قارچ همانند پوست انسان ویتامین D را از طریق نور خورشید سنتز می‌کند. مصرف یک پرس قارچ ۴۰۰ واحد از ویتامین D بدن را تأمین می‌کند.
شیر غنی شده
تقریباً تمام محصولات شیر گاو غنی شده با ویتامین D در هر ۸ اونس، حداقل ۱۰۰ واحد از میزان نیاز به این ویتامین را تأمین می‌کنند، برخی از انواع شیر سویا و شیر برنج نیز با ویتامین D غنی شده‌اند.
منبع: ایمنا