به گزارش بهداشت نیوز: امحققان دانشگاه بوفالوی آمریکا دریافتند زنان رده سنی ۳۰ تا ۷۹ سال که سیر و پیاز زیاد مصرف میکنند در مقایسه با زنانی که هرگز چنین سبزیجاتی مصرف نمیکنند ۶۷ درصد کمتر با ریسک ابتلا به سرطان سینه روبهرو هستند
طبق اعلام موسسه تحقیقات سرطان آمریکا، سیر و پیاز غنی از آنتی اکسیدان فلاوونوئید و اس ـ آلیل سیستئین حاوی گوگرد بوده که هر دو دارای خواص ضدسرطانی است.
منبع: مهر