مواد لازم جهت تهیه شربت گیاهی:
کاسنى، شاهتره، بید، نعناع، زنیان، گشنیز، غازیاغى از هرکدام یک شیشه.
آبمیوه های لازم جهت تهیه شربت گیاهی:گریپ فروت، پرتقال مى خوش، گیلاس، آلبالو، گوجه سبز، انار، تمشک از هر کدام ۲۵۰ گرم.
طرز تهیه شربت گیاهی:
آبمیوهها و عرقیات را ۱۰ دقیقه روى شعله ملایم بجوشانید، سپس مقدارى عسل و یا شکر و یا قند به اندازهاى که شیرین شود وارد کرده و ۱۰ دقیقه دیگر بجوشانید.
نصف قاشق چایخورى زعفران سائیده اضافه و ۱۰ دقیقه دیگر بجوشانید. در یخچال نگهدارى کنید.
روزانه بین ۱ تا ۳ استکان میل کنید.
تذکر در مورد تهیه شربت های گیاهی
۱- در تمام نسخى که گریپ فروت بکار مىرود علاوه بر پوسته خارجى پوست داخلى گوشت گریپ فوروت را هم جدا کرده و دور بریزید، تا تلخى آن گرفته شود.
۲-در کلیه نسخه ها در صورتى که امکان نگه داشتن شربت ها در جاى سرد ممکن نیست با رعایت نسبتها مقدار کمترى از شربت را آماده کنید، تا از فاسد شدن آن جلوگیرى گردد.
۳-در صورت عدم امکان دسترسى به برخى از میوه ها از میوه هاى موجود در نسخه به میزان ۲ تا ۳ برابر مى توانید استفاده کنید.
منبع : سلامتی