به گزارش بهداشت نیوز هر غذایی در طب سنتی دارای یک یا چند مصلح است .منظور از مصلح یعنی یک نوعی ماده ی غذایی یا گیاه دارویی که مصرف آن به همراه غذاهای مورد نظر در اصلاح عوارض جانبی احتمالی آن غذا موثر خواهد بود و هضم غذا را بهتر خواهد کرد؛ مصرف مصحل خواص و فواید غذا و جذب غذا را در بدن و ارگانهای مربوط مضاعف خواهد کرد. برای مثال توصیه میشود که ماست را به همراه گل سرخ و نعنا، شیر را همراه با گلاب، عسل و دارچین، گوشت را همراه با سماق و دوغ را همراه با آویشن مصرف کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران