title
کد خبر: 191672
ف
روغن‌های زیتون خارجی با این ترکیبات غیرقابل مصرف است

رییس اداره نظارت بر اجرای استاندارد خوزستان گفت: این روغن دارای ترکیبات پومیس به هیچ وجه مناسب مصارف خوراکی نیست.

به گزارش بهداشت نیوز، غلامرضا مندل زاده با بیان اینکه روغن زیتون در انواع فرابکر، بکر و تصفیه شده برای مصارف خوراکی عرضه می‌شود، گفت: این روغن دارای ترکیبات پومیس به هیچ وجه مناسب مصارف خوراکی نیست.

وی افزود: طرز تهیه این روغن به این صورت است که باقی‌مانده حاصل از تفاله زیتون که هنوز دارای مقداری روغن است را با هگزان فراوان و حرارت زیاد استخراج می‌کنند و با عنوان روغن حاصل از تفاله زیتون یا پومیس (pomace) به فروش می‌رسانند که باید تنها مصرف صنعتی داشته باشد.

مندل زاده با بیان اینکه از نظر ضوابط سازمان ملی استاندارد روغن زیتون با ترکیبات پومیس غیرقابل مصرف خوراکی است، افزود: مصرف‌کنندگان باید نسبت به مضرات استفاده از این فرآورده آگاه باشند و درهر بسته‌بندی که به یکی از نام‌های یاد شده برخورد کردند از خرید آن خودداری کنند و موضوع را به اداره کل استاندارد خوزستان جهت اعمال قانون اطلاع دهند.

رییس اداره نظارت بر اجرای استاندارد خوزستان اظهار داشت: روغن تفاله زیتون (pmace) به علت آلوده بودن به بنزوآلفاپیرن، مونوکلوروپروپان دی ال‌ها و هیدروکربن‌های حلقوی، سرطان زا بوده و بر روی رشته اعصاب و سایر ارگان‌های بدن تاثیر نامطلوب دارد.

 بیشتر روغن‌های زیتون در بازارهای استان به صورت قاچاق یا در پوشش کالای ته لنجی وارد کشورمی‌شود.

منبع: ایرنا


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
بینا اپتیک