یبوست و دفع نشدن به موقع مدفوع، باعث جذب مجدد برخی مواد مضر به خون شده و مشکلات فراوانی را برای بدن به همراه دارد، چنان که در طب سنتی یبوست را «ام الامراض» یا مادر بیماری‌ها می‌دانند.یکی از راه‌های درمان یبوست تغذیه درست است، شما می‌توانید با خوردن این ۱۴ ماده‌غذایی گوارش خود را بهبود داده و یبوست خود را رفع کنید.
به گزارش بهداشت نیوز، یبوست یکی از شایع‌ترین مشکلات گوارشی است و ارتباط مستقیمی با رژیم و عادات غذایی دارد. پزشکان علت یبوست را کاهش حرکات روده و سختی در خروج مدفوع از بدن تعریف می‌کنند. در ادامه با ۱۴ ماده غذایی مفید برای درمان یبوست آشنا می‌شوید.
آب
کم‌آبی عمده‌ترین علت یبوست است و نوشیدن آب زیاد می‌تواند به کم‌شدن و رفع کامل علائم یبوست کمک کند. با کم‌شدن آب بدن، روده نمی‌تواند به مقدار کافی آب به مدفوع اضافه کند، این موضوع به سفت و خشک‌شدن مدفوع منجر خواهد شد.
ماست و کفیر
بسیاری از فرآورده‌های لبنی مانند ماست و کفیر حاوی میکروارگانیسم‌هایی به نام پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های «مفید» نامیده می‌شوند و به بهبود سلامت روده و نرم‌شدن مدفوع کمک می‌کنند. همچنین ماست پروبیوتیک، حاوی باکتری‌های لاکتوباسیلوس اسیدوفیل و بیفیدوباکتریوم لاکتیس (باکتری هایی که به فعالیت روده کمک می‌کنند) بوده و در درمان یبوست تاثیر مثبتی دارند. مصرف روزانه ۱۸۰ میلی‌لیتر از این ماست، به مدت دو هفته می‌تواند یبوست مزمن را درمان کند.
بهتر است توجه داشته باشید یبوست مزمن و طولانی‌مدت ممکن است یکی از علائم سرطان کولون باشد، پس اگر با رعایت نکات مربوط به رژیم یبوست شما رفع نشد بهتر است برای معاینه به پزشک مراجعه کنید.
ترشی کلم سفید
ترشی کلم (کلم رنده‌شده در سرکه) نیز حاوی باکتری‌های پروبیوتیک است که به بهبود هضم و درمان یبوست کمک می‌کند. این باکتری‌ها همچنین باعث تقویت ایمنی بدن شده و هضم لاکتوز را تسریع می‌کنند.
تمام محصولات گندم، غلات و ماکارونی
محصولات گندم از منابع سرشار فیبرهای نامحلول و غذای مفید برای یبوست هستند که باعث سنگین‌شدن مدفوع و تسهیل آن در دفع خواهند شد. برای استفاده از تمام مواد مغذی و فواید آنها بهتر است آنها را خام یا نیمه‌پخته میل کنید. استفاده از نان‌های سبوس‌دار و غلاتی که حاوی دانه‌های مغذی مانند کنجد هستند نیز می‌تواند فیبر بیشتری به بدن شما رسانده و یبوست را برطرف کند.
حبوبات
بیشتر حبوبات مانند عدس، نخود و نخودفرنگی حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. فیبرها باعث هضم بهتر شده و یبوست را کاهش می‌دهند. مصرف صد گرم حبوبات، حدود ۲۶ درصد از نیاز بدن به فیبر را در طول روز تامین می‌کند. یک وعده صد گرمی حبوبات مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی مانند پتاسیم، آهن، روی و ویتامین ب۶ را در خود جای داده است که باعث رفع یبوست می‌شود.
سبوس گندم
سبوس گندم نیز یکی دیگر از درمان‌های خانگی برای رفع یبوست است. سبوس گندم سرشار از فیبر نامحلول بوده که می‌تواند سرعت جریان مواد را در روده تسریع کند. خوردن روزانه غلات حاوی سبوس گندم به مدت دو هفته می‌تواند باعث بهبود عملکرد روده و کاهش یبوست شود.
کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی سولفورافان است که هضم را آسان کرده و مانع رشد باکتری‌های می‌شود که در کار روده مداخله می‌کنند. نتایج تحقیقی در سال ۲۰۱۷ نشان داد افراد سالمی که به مدت چهار هفته کلم بروکلی را در رژیم غذایی خود گنجانده بودند، نسبت به سایر افراد، علائم کمتری از یبوست داشته و حرکات روده آنها سریع‌تر شده بود.
سیب و گلابی
سیب و گلابی حاوی ترکیبات فیبر، سوربیتول و فروکتوز هستند که این ترکیبات به هضم آسان‌تر مواد غذایی کمک می‌کنند. همچنین این میوه‌ها حاوی مقادیر زیادی آب هستند ک در هضم غذا و جلوگیری از یبوست موثرند. برای نتیجه بهتر، آنها را با پوست میل کنید.
انگور
نسبت پوست به گوشته در انگور بالاست، به همین دلیل پوست انگور سرشار از فیبر بوده و همچنین این میوه آب فراوانی دارد. برای رفع یبوست چند انگور خام را شسته و میل کنید.
کیوی
صد گرم کیوی، حاوی ۲ تا ۳ گرم فیبر است که این مقدار می‌تواند به رفع یبوست کمک کرده و دفع را تسریع کند. کیوی همچنین حاوی آنزیم اکتینیدین است که باعث تسریع حرکات دستگاه گوارش و تحریک چندین ماده فوتوشیمیایی شده و باعث هضم بهتر غذا می‌شود.
انواع تمشک
تمشک‌ها حاوی مقادیر زیادی آب و فیبر هستند که به هضم بهتر کمک می‌کنند و یبوست را کاهش می‌دهند. سعی کنید روزانه مقداری از انواع توت یا تمشک خام را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
آلو
آلو و آب آناناس یک درمان خانگی برای رفع یبوست هستند. آلو فیبر زیادی دارد و برای سهولت در دفع و سرعت بخشیدن به حرکات روده مفید است. آلوها حاوی ترکیبات سوربیتول و فنولیک هستند که می‌توانند فواید گوارشی داشته باشند.
سوپ‌های صاف‌شده
سوپ‌های صاف‌شده دارای مواد مغذی هستند و هضم آنها آسان است. آنها همچنین به حفظ رطوبت مدفوع کمک کرده و دفع آن را راحت‌تر می‌کنند. مایعات و غذاهای گرم نیز برای هضم آسان موثرتر هستند.
روغن زیتون و روغن دانه کتان
روغن زیتون می‌تواند جریان مواد را در روده سرعت ببخشد. روغن زیتون و روغن دانه کتان روان‌کننده دستگاه گوارش محسوب می‌شوند و یبوست را تسکین می‌دهند. این مواد همچنین دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد التهابی هستند. این روغن‌ها برای درمان یبوست در بیماران تحت دیالیز نیز، تاثیر خوبی دارند.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.