وقتی عبارت «رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات» را می‌شنوید، ممکن است به یاد گوشت‌ها و پنیرها بیفتید. اما قرار نیست که مواد غذایی کم‌کربوهیدرات همیشه حاوی کالری زیاد باشند یا در گروه مواد غذایی ناسالم جای بگیرند. درواقع، زمانی که به کربوهیدرات‌ها و نحوه اثرگذاری آنها بر سلامت بدن نگاه می‌کنیم، ‌بسیار مهم است که فیبرها را فراموش نکنیم.

در دوره بیماری بخصوص کرونا ، اشتهای بیمار کاهش یافته و بدلیل عدم دریافت کافی مواد مغذی، احتمال بروز سوء تغذیه پروتئین انرژی و یا کمبود ریزمغذی ها افزایش می یابد و لازم است کلیه بهبود یافتگان بویژه افراد آسیب پذیر تحت نظر و مراقبت تغذیه ای ویژه قرار گیرند.

امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی‌ها وجود دارد و ویژگی‌های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده‌اند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری است و ثانیاً چون توسط خود بدن انسان قابل تولید نیست، حتماً باید از طریق رژیم غذایی با مکمل‌ها تأمین شود.

همه ما می‌دانیم که کبد جایگاه مهمی در سلامت ما دارد اما بیشتر ما با دلایل این اهمیت آشنا نیستیم.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره تغذیه سالم در شب یلدا توضیحاتی داد.

"چغندر" حاوی پتاسیم بوده و برای تنظیم فشارخون فوق‌العاده است. این سبزی سبب کاهش کلسترول بد خون(LDL) می‌شود. میزان بالای فیبر، منیزیم ، فسفر،اسید فولیک و ویتامین‌های A،B و C این سبزی را به یک گنجینه‌ی کم نظیر تبدیل کرده است.

آسم یک اختلال تنفسی مزمن است که راه های هوایی را تحت تاثیر قرار داده و با واکنش بیش از حد برونش، انسداد برگشت پذیر جریان هوا و بازسازی راه هوایی مشخص می شود.  

مدیر گروه باکتری‌شناسی و ویروس شناسی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: پروبیوتیک‌ها، نسل جدید از داروهای زنده است که موجب افزایش کیفیت زندگی شده و به ارتقاء سطح ایمنی بدن انسان کمک می‌کند.

با سرد شدن هوا، بیماری‌های فصلی نظیر سرماخوردگی و آنفلوانزا شیوع پیدا می‌کند که البته کووید19 را نیز نباید فراموش کرد.

شب یلدا یکی از سنت های زیبای ایرانیان است اما بیماران دیابتی و فشار خون باید نکات تغذیه ای را رعایت کنند به عنوان نمونه بیماران فشار خون بالا باید از مصرف آجیل های شور پرهیز کنند.

ویتامین B2 یا ریبو فلاوین یکی از ویتامین های محلول در آب است که محل ذخیره عمده ای در بدن ندارد. ریبوفلاوین برای متابولیسم قندها، اسیدهای آمینه و چربی ها ضروری می باشد .

شیر و عسل علاوه بر اینکه بسیار آرامش بخش هستند ، می توانند طعم و مزه ای عالی را در دستور العمل های مورد علاقه شما ایجاد کنند.

سالمندان با جای دادن پرتقال در برنامه غذایی روزانه آن از خواص متعددی می توانند بهره مند شوند.

مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: تغذیه مناسب یکی از راهکارهای مهم حفظ سلامتی و تعادل و تنوع در آن از مهمترین راهبردهای تقویت سیستم ایمنی بدن است.

کارشناس مسئول اداره نظارت بر مواد غذایی و آرایشی بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به در پیش بودن شب یلدا گفت: بی تردید مواد غذایی مفید، خاطرات‌ زیباتر و ماندگارتری از چله نشینی در ذهن ها به یادگار خواهد گذاشت.