ریه‌ها، جز ارگان های مهم بدن هستند که وظیفه تامین اکسیژن برای ادامه حیات را بر عهده دارند. بخصوص در این روزها که ویروس کرونا به دستگاه تنفسی حمله و ریه‌ها را با آسیب‌های جدی مواجه می‌کند، نقش این ارگان حیاتی پررنگ‌تر شده است.

نمک یکی از چاشنی‌های محبوبی است که می‌تواند طعم خوبی به غذاها بدهد و همچون نوعی ماده نگهدارنده عمل کند. حدود 60 درصد از نمک را کلراید و حدود 40 درصد از آن را هم سدیم می‌سازد. تقریبا تمامی مواد غذایی فرآوری‌نشده مانند انواع سبزی‌ها، میوه‌ها، مغزها، گوشت‌ها، لبنیات، غلات سبوس‌دار و... حاوی مقادیر ناچیزی از سدیم هستند.

از میان عوامل متعددِ بالا برنده شانس ابتلا به بیماری‌های مزمن قلب و عروق، عاملی که بیش از همه امکان کنترل و پیشگیری را به شما می‌هد فشار خون بالاست. در حال حاضر بیش از یک میلیارد انسان در سراسر کره زمین از انواع متفاوت فشار خون بالا رنج می‌برند و همین موضوع باعث می‌شود یافتن راه‌هایی برای پیشگیری و کنترل این بیماری اهمیت بیشتری بیابد.

متخصصان می‌گویند حتی ساقه کرفس حاوی مقدار کمی کربوهیدرات است و منفی بودن کالری کرفس صحت ندارد.

خوردن حداقل روزانه یک سیب آن هم به صورت ناشتا، به پیشگیری از بیماری‌های متعدد کمک می‌کند.

هنگامی که یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید مواد مغذی مورد نیاز برای عملکرد سالم را در اختیار بدن قرار می دهید. رژیم غذایی متعادل مانند یک رژیم کامل است زیرا دارای نسبت مناسبی از مواد معدنی، ویتامین ها، سایر مواد مغذی ضروری و کالری است.

سبوس برنج برای درمان بیماری هایی مانند دیابت، فشار خون بالا، کلسترول بالا، اعتیاد به الکل، چاقی و ایدز،برای پیشگیری از ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ؛ برای پیشگیری از بروز بیماری های قلبی و عروقی (cardiovascular)؛ برای تقویت سیستم ایمنی بدن؛ برای افزایش سطح انرژی و بهترسازی عملکرد ورزشکاران؛ برای بهبود عملکرد کبد؛ و به عنوان یک آنتی اکسیدان بکار می رود.

خوردن آناناس باعث سوزش در زبان و دهان می‌شود. برای اینکه بعد از خوردن آناناس در دهانمان احساس سوزش نکنیم، قبل از خوردن آناناس آن را داغ کنید.

ویتامین C از چند جهت ضد خستگی شماست. این ویتامین به بهبود جذب آهن، محافظت از افراد در برابر کم خونی کمک می‌کند و در متابولیسم طبیعی آزاد کننده انرژی نقش دارد و به سالم نگه داشتن سیستم ایمنی کمک می‌کند.

باورتان می شود آب نفخ شکم را ایجاد و تشدید می کند ؟ زمانی که نحوه نوشیدن آب در شما صحیح نباشد عوارض بسیاری را به همراه خواهد داشت.

تحقیقات جدید نشان می ‌دهد بزرگسالانی که هنگام خوردن سبزیجات حالت‌های مثبت در صورت خود نشان می ‌دهند به کودکان کمک می ‌کنند تا بیشتر سبزیجات مصرف کرده و رژیم غذایی سالم تری داشته باشند.

فندق که یکی از اجزای اصلی بسیاری از آجیل‌ها است، در واقع میوه‌ی درختی به همین نام است. کشورهای ترکیه، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا بیشترین سطح زیر کشت فندق را دارند. فندق طعم شیرینی دارد و می‌توان آن را به صورت خام، بوداده و آسیاب‌شده مصرف کرد.

سیب حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر و اسید‌های طبیعی است که می‌تواند باعث بهبود هضم غذا و عملکرد روده‌ها شود. اما مصرف آن در هنگام عصر می‌تواند باعث بالا رفتن سطح اسیدی معده شود که خوشایند نیست.

آب‌پز کردن ماکارونی و پاستا ساده‌ترین و قابل توضیح‌ترین تکنیک‌های آشپزی است، اما در این کار ساده ترفندی نهفته است که فکرش را هم نمی‌کردید.

از کنار وعده های غذایی خود به راحتی نگذرید تا سلامت بدن شما حفظ شود