ظاهری جوان شاید با پرداخت هزینه‌های گزاف و عمل‌های زیبایی ممکن باشد، اما رعایت چند نکته در خوراکی‌های روزانه این امر را ساده‌تر می‌کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان این که حدود یک سوم ایرانیان، یا مصرف شیر و لبنیات را تا حد زیادی کاهش داده یا آن را به طور کامل از سفره خود حذف کرده اند، گفت: در سال های آتی این نگرانی وجود دارد که با افزایش شدید قیمت شیر و لبنیات و حذف این گروه غذایی مهم از سفره بسیاری از مردم، ایرانیان رفته رفته با تبعات ناشی از کمبود کلسیم از جمله سوء تغذیه در کودکان و نوجوانان، اختلال در رشد، کوتاهی قد و پوکی استخوان مواجه شوند.

اگر در روز عادت به خوردن تنها سه عدد خرما داشته باشید دیگر با کمبود بسیاری از ویتامین ها در بدن خود مواجه نمی شوید.

ترب سفید مانند بسیاری از سبزیجات دیگر، جذب کلسترول را با علامت دادن به خون و قلب برای جلوگیری از هر گونه بیماری قلبی، کاهش می‌دهد.

نتایج مطالعه اخیر گروهی از محققان نشان می‌دهد غذایی که افراد می‌خورند با شدت علائم آنها در صورت ابتلا به کووید-۱۹ مرتبط است.

مطالعات نشان داده است که مصرف روزانه کاهو می تواند خطر بروز دیابت را در افراد کاهش دهد. همچنین خوردن کاهو برای افراد دیابتی توصیه شده است.

نواع ترب مانند تربچه، ترب سفید و ترب سیاه جزء سبزیجات کم‌کالری و سرشار از آب هستند که به کاهش وزن کمک می‌کنند. البته وجود ویتامینC بالا و موادمعدنی نیز باعث شده تا جزء خوراکی‌های سالم محسوب شود که می‌تواند در کنار رعایت اصول تغذیه صحیح به حفظ سلامتی کمک کند.

ویتامین E یکی از 4 ویتامین محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان نقش اساسی در حفاظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از اکسیژن فعال که در جریان متابولیسم تشکیل می شود یا در محیط زیست صورت می گیرد، بر عهده دارد. جذب این ویتامین مانند سایر ویتامین های محلول در چربی بستگی به وجود چربی در رژیم غذایی و عملکرد مناسب سیستم صفراوی و لوزالمعده دارد.

(ARFID) یک اختلال خوردن نسبتاً جدید است که تا همین اواخر، اختلال خوردن انتخابی نامیده می شد و اغلب با بی اشتهایی اشتباه گرفته می شد. ما هر آنچه که باید در مورد ARFID در کودکان بدانید را به شما خواهیم گفت.

براساس پژوهشی جدید، قهوه بدون شیر و شکر سبب پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‌شود.

بر این اساس می توان ادعا کرد که ارتباط محافظتی قابل توجهی بین متابولیت های مشتق شده از کاکائو، قهوه، قارچ و ...  و متابولیسم میکروبی غذاهای غنی از پلی فنل مانند سیب، کاکائو، چای سبز، زغال اخته، پرتقال یا انار و اختلالات شناختی در سالمندان وجود دارد.

نارنگی یک میوه پاییزی خوشمزه است که خواص زیادی دارد، یکی از مهم ترین خواص آن کمک به درمان دیابت است.

معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مصرف 2 برابری نمک توسط ایرانی ها نسبت به استاندارد جهانی خبر دادو گفت:سکته‌های قلبی و مغزی، نارسایی‌های کلیه و پوکی استخوان از جمله بیماریی‌هایی که در اثر مصرف نمک عارض می‌شود.

متخصصان می‌گویند حتی ساقه کرفس حاوی مقدار کمی کربوهیدرات است و منفی بودن کالری کرفس صحت ندارد.

مطالعات نشان می‌دهد افرادی که بیش از حد تمایل به خوردن شکلات دارند از کمبود یک ماده معدنی در بدنشان رنج می‌برند.