کد خبر: 70329
ف
هشدار؛ این لبنیات را مصرف نکنید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: با مصرف محصولات لبنی سنتی و غیر پاستوریزه احتمال ابتلا به تب مالت وجود دارد.

به گزارش بهداشت نیوز: دکتر زهرا عبداللهی، اظهارداشت: مصرف لبنیات پرچرب مورد تایید وزارت بهداشت نیست، این وزارتخانه توصیه می‌ کند مردم از شیر و لبنیات کم چرب یعنی کمتر از ۲.۵ درصد چربی استفاده کنند و چون چربی محصولات لبنی سنتی، حیوانی است و باعث اضافه وزن، چاقی، چربی خون و بیماری‌ های قلبی عروقی می ‌شود، توصیه نمی شود. 

وی افزود: لبنیات سنتی غیر پاستوریزه مورد تایید وزارت بهداشت نیست و متاسفانه به علت مصرف این نوع لبنیات در دو سال اخیر با افزایش موارد تب مالت در کشور مواجه شده ایم.

عبداللهی با بیان اینکه توصیه وزارت بهداشت به مردم این است که لبنیات سنتی غیر پاستوریزه و فله ای استفاده نکنند، خاطرنشان کرد: مصرف این نوع لبنیات خطر ابتلا به تب مالت را به همراه دارد، درواقع افزایش موارد تب مالت در کشور، ارتباط مستقیم با افزایش مصرف لبنیات فله ای و سنتی دارد و توصیه ما به مردم این است که شیر و لبنیات پاستوریزه استفاده کنند. 

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: در مورد لبنیات پاستوریزه هم توصیه می شود که شیر و لبنیات پرچرب استفاده نشود و حتی اگر کارخانه ها محصولات لینی پاستوریزه پر چرب تولید کنند، توصیه وزارت بهداشت مصرف این نوع لبنیات نیست.

وی با بیان اینکه وزارت بهداشت در جهت ساماندهی، بر لبنیات فروشی های سنتی نظارت دارد، تصریح کرد: به علت تمایل مردم به مصرف کالاهای سنتی و این باور که لبنیات سنتی سالم تر است، تقاضا برای خرید این محصولات همچنان وجود دارد، در حالی که مردم باید بدانند این محصولات ممکن است تب مالت ایجاد کند و از طرفی بسیار پرچرب است و حتی گزارشاتی رسیده که برخی از آنها در محصولات خود از پالم استفاده می کنند.

 

منبع: مهر


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
علی
1397/03/23 - 16:11 0 0
خانم نمیدونم چی از طرف شرکتها نصیبت میشه ولی تب مالت بگیریم بهتراز اون مواد آشغال پر از نگهدارنده های مضر شرکتهاست مثل روغنهای نباتی جامد ومایع سرطانزایی که چند دهه است به خورد ملت میدین حالا بعضی از آقیان وجدانشون بیدار شده ومیگن روغن حیوانی و گیاهی خالص مصرف کنیدضررش کمتره پس تو رو خدا به مردم دروغ نگید بذارید به مرگ طبیعی بمیرن
کارشناس آزمایشگاه
1397/03/23 - 17:39 0 0
با توجه به اینکه کمبود ویتامین دی در مردم ایران آمار بسیار بالایی دارد و چربی لبنیات منبع غنی ویتامین دی می باشد و لبنیات بسته بندی اصولا معلوم نیست که شیر خشک است یا شیر طبیعی (شیر خشک از سویا و مواد شیمیایی ساخته می شود) بهتر بود که این خانم دکتر محترم توصیه می کردند که مردم شیر فله ای را بجوشانند و بخورند و چون چربی بالای لبنیات سنتی علی رغم مفید بودن می تواند که تبدیل به کلسترول بد و چاقی شود ضمن استفاده از این نوع لبنیات فعالیت بدنی خود را افزایش دهند.
با سپاس