تضمین سلامت خانواده با آموزش تغذیه سالم به زنان شهری و روستایی

به گزارش بهداشت نیوز: زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه همایش بهبود تغذیه زنان روستایی و عشایری روز شنبه 14 بهمن ماه به میزبانی دفتر بهبود تغذیه جامعه و با مشارکت دفتر توسعه فعالیت های کشاورزی زنان روستایی و عشایری وزارت جهاد کشاورزی در تهران برگزار می شود، گفت: طی برگزاری این همایش تفاهم نامه مشترک معاونت بهداشت وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی و معاونت ترویج ، آموزش و تحقیقات وزارت جهاد کشاورزی در خصوص تعهدات طرفین به منظور فرهنگسازی و ترویج الگوی تغذیه سالم زنان روستایی و عشایری انجام می شود.

عبداللهی گفت: نقش زنان در تأمین سلامت و الگوسازی زندگی سالم در خانواده انکارپذیر و درخور توجه است و لزوم آگاه سازی و ارتقای دانش تغذیه‌ای زنان را در جامعه نمایان می‌سازد زیرا زنان در مدیریت بودجه غذایی و دانش تغذیه‌ای خانواده نقش بسیار مهمی دارند.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت:: فرهنگسازی تغذیه مناسب و سالم با توجه به شیوع چاقی و بیماری‌های غیرواگیر از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و انواع سرطان‌ها در اولویت برنامه‌های بهبود تغذیه جامعه قراردارد، در این میان زنان که مسئولیت تغذیه تهیه و آماده سازی غذا را در منزل به عهده دارند نقش مهمی در ایجاد رفتار‌های غذایی صحیح و ذائقه سازی کودکان دارند و با آموزش تغذیه زنان در مناطق شهری و روستایی می‌توان تا حدود زیادی از عوامل خطر تغذیه‌ای بیماری‌ها بویژه بیماری‌های غیرواگیر پیشگیری نمود، به نحوی که تا ۴۰% موارد سرطان، ۵۰ درصد بیماری‌های قلبی عروقی با رعایت تغذیه صحیح قابل پیشگیری هستند و تا ۹۰ درصد موارد دیابت نوع ۲ نیز با پیروی از رژیم غذایی سالم قابل کنترل است.

عبداللهی افزود: بررسی‌های انجام شده در کشور نشان می‌دهد که شیوع چاقی در زنان ۲ برابر مردان است و هم چنین دیابت، چربی خون بالا، فشار خون بالا در زنان شیوع بیشتری دارد. از این رو اجرای برنامه‌های آموزشی و فرهنگسازی تغذیه سالم در جمعیت زنان از اهمیت زیادی برخوردار است.

وی گفت:در همایش روز ۱۴ بهمن ماه همچنین به اهمیت تغذیه در سلامت و نقش زنان روستایی در فرهنگسازی و ترویج تغذیه سالم و بهبود امنیت غذایی خانوار پرداخته خواهد شد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان