آووکادو منبع فوق العاده ای از چربی های غیر اشباع، و همچنین تعدادی از ویتامین ها و مواد معدنی است. احتمالا با این میوه خوش طعم بیشتر به عنوان عنصری در گواکامول (دیپ آووکادو) آشنا هستید، یا شاید این میوه را در غذاهای دیگر استفاده می کنید.
به گزارش بهداشت نیوز، آووکادو منبع فوق العاده ای از چربی های غیر اشباع، و همچنین تعدادی از ویتامین ها و مواد معدنی است. احتمالا با این میوه خوش طعم بیشتر به عنوان عنصری در گواکامول (دیپ آووکادو) آشنا هستید، یا شاید این میوه را در غذاهای دیگر استفاده می کنید. آووکادو مواد تشکیل دهنده بسیار متنوع دارد. برای یادگیری شش روش دیگر که می توانید آووکادو را به وعده های غذایی خود اضافه کنید، این مقاله از راستینه را مطالعه کنید.
اسموتی آووکادو
اگر اهل نوشیدن اسموتی هستید، احتمالا تمایل دارید از موز به عنوان پایه برای اضافه کردن مواد دیگر و خامه به نوشیدنی خود استفاده کنید. آووکادو، به طور شگفت آوری، با روش بسیار مشابه ای کار می کند.
این دستوراصلی تهیه اسموتی آووکادو که شما می توانید آن را حدس بزنید، شامل آووکادو رسیده، شیر، لیمو ترش، ریحان، شکر و یخ است،اما می توانید آووکادو رسیده را تقریبا در هر نوع اسموتی جایگزین کنید.
سالاد کلم، هویج و آووکادو
این سالاد از ماهیت کرمی آووکادو برای جایگزینی روکش تزئینی غنی استفاده می کند. به سادگی کلم خام، هویج رنده شده، آووکادو، پیاز قرمز، آب لیمو، سس سویا و دانه های برشته کنجد را با هم داخل کاسه ای بریزید ، و آن را با دست مخلوط کنید.همان طور که شما این کار را انجام می دهید، آووکادو را تا زمانی که کلم را در بر بگیرد ، نرم کنید. شما می توانید این سالاد را به تنهایی مصرف کرده یا برای داشتن وعده غذایی کامل، پروتئینی مانند مرغ کبابی و یا توفو به آن اضافه کنید!
توفو تند و دیپ آووکادو
آیا این همان گواکامول است؟ تقریبا، اما این توفو تند و دیپ آووکادو، یک خوراکی کاملا متفاوت است.
آووکادو، توفو ابریشمی، خامه ترش کم چرب، ماست یونانی، پوست لیمو و سیر را با هم پوره کنید، و نعناع، پودر کاری، نمک، فلفل و کمی عسل به آن اضافه کنید.
دیپ به دست آمده بسیار خامه ای است، اما هنوز سبک و بسیار طعم دار است. به عنوان دیپی همراه چیپس ها یا سبزیجات یا از آن به عنوان سس ساندویچ به عنوان جایگزین سالم ترو معطرتری برای سس مایونز استفاده کنید.
سس سالسا ورده با آووکادو
این هم گواکامول نیست! در این دستور، به سرعت سالسای سبز را با قطعات آووکادو، توماتیلوس، پیاز، سیر،فلفل جالاپنو، سیلانترو، و نمک، برای به دست آمدن ترکیبی با قطعات میوه، پوره کنید.
در این دستورغذای سالسا ورده آووکادو پیشنهاد شده است این ترکیب را با تاکوس میگوی چیپوتل سرو کنید، اما می توانید آن را با هر غذای الهام گرفته از آشپزی مکزیکی که فکرش را بکنید، استفاده کنید. یا می توانید مثل گوآکامول، آن را همراه چیپس مصرف کنید.فرقی نمی کند.
سالاد مرغ کبابی با انبه و آووکادو
بافت خامه ای و طعم ملایم آووکادو آن را به شریکی استثنایی برای میوه های سنتی تر مانند انبه تبدیل کرده است. این مرغ کبابی با دستور تهیه سالاد انبه و آووکادو، طعم سبزیجات مورد علاقه شما را با تکه های مرغ کبابی ترد، که در روغن زیتون ، ترکیب انبه و ادویه و آب لیمو مزه دار شده اند، بالا می برد.
با همان ترکیب مواد تشکیل دهنده، همراه با قطعات آووکادو وانبه تازه، سالاد را می توان به عنوان تزیین نیزاستفاده کرد. میوه ها و سبزیجات دیگر که مطابق ذائقه شما هستند را می توانید به این سالاد اضافه کنید !
موس آووکادو شکلاتی
شکلات و آووکادو؟ درست است. این موس فاسد شدنی حاوی تنها دو ماده است و به مراتب ضررکمتری از زیاده روی در شکلات خامه ای معمول شما دارد. دستورغذایی اصلی آن ساده است: آووکادو رسیده و پودر کاکائو با هم ترکیب کنید. موس شما آماده است.
البته، شما ممکن است ترجیح دهید کمی شربت آگوا، مقداری عصاره وانیل یا کمی نمک به آن اضافه کنید–امکان اضافه کردن مواد زیادی وجود دارد. می توانید این موس را با تکه های میوه سرو کنید، یا آن را با قاشق بخورید. در این جا می توانید راه هایی دیگری برای طعم دار کردن موس آووکادو شکلات خود پیدا کنید.
منبع: راستینه
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.