رادیو جوان در برنامه کاوشگر به صنعت شترمرغ اختصاص داده شده بود که در این برنامه زنده طی تماس تلفنی با خسرو اسکندری ارتباط برقرار شد و در رابطه با کلیات پرورش شتر مرغ و زوایای گسترش این صنعت در کشور سوالاتی مطرح شد که در ادامه به خلاصه‌ی این گفت و گو اشاره خواهد شد.