کد خبر: 49256
ف
سلطان سبزیجات در  پیشگیری از سرطان
"اسفناج" یکى از گیاهانى است که ظرفیت ضدسرطانى آن خیلى بالا و براى پیشگیرى از ابتلاى به سرطان به سلطان گیاهان معروف است.

به گزارش بهداشت نیوز، "اسفناج" طبیعت آن، معتدل در گرمی و سردی است لذا برای گرم‌مزاجان و سردمزاجان سازگار است, هضم سریعی دارد و نرم‌کننده شکم است.

"اسفناج" نسبت به سایر سبزی‌ها نفخ کمتری تولید می‌کند, بهترین ملین برای زنان بارداری که مشکلات گوارشی جدی ندارند, شورباهای چرب حاوی سبزیجات به‌ویژه "اسفناج" و چغندر است که برای پیشگیری از نفخ، موقع خوردن شوربا چغندرها را نخورند.

"اسفناج" طبق نظر اغلب دانشمندان یکى از گیاهانى است که ظرفیت ضدسرطانى آن خیلى بالا و براى پیشگیرى از ابتلاى به سرطان به سلطان گیاهان معروف است.

بنابراین اشخاصى که سال‌ها اعتیاد به سیگار و دخانیات داشته‌‏اند از نظر این خاصیت باید به خوردن "اسفناج" توجه خاص کنند؛ "اسفناج" که از سبزی‌هاى داراى رنگ سبز تیره است، همراه با هویج در صدر لیست خوراکى‏‌هاى ضدسرطان جاى دارد و طبق تحقیقات دانشمندان در کاهش نرخ ابتلاى به سرطان مؤثر است به‌خصوص در پیشگیرى سرطان کولون، سرطان رکتوم، سرطان معده، سرطان پروستات و سرطان حنجره, حلق, سرطان مخاط رحم, سرطان گردن, سرطان مرى, به ‌ویژه سرطان ریه نقش والایى دارد.

مطالعات علمى نشان می‌دهد اشخاصى که در حد بسیار کم و به‌ندرت از سبزیجات به‌رنگ سبز تیره که داراى مقدار زیادى ماده معروف کاروتنوئید هستند و در این گروه اسفناج در صدر آنها قرار دارد، مى‏‌خورند, دو برابر بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلاى به سرطان هستند و در عین ‏حال تحقیقات علمى نشان مى‏‌دهد اشخاصى که هر روز یک خوراک "اسفناج" مى‏‌خورند، خیلى کمتر از دیگران در معرض خطر سرطان قرار دارند.

منبع:تسنیم


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.